Stefan Winter Rheinhessen Weissburgunder-Chardonnay 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

17,35

Vanaf 12 flessen 15,90 per fles

Bourgondisch wit uit Duitsland

  • Onweerstaanbare blend van weissburgunder en chardonnay
  • Zuiver, verleidelijk en met verfijnde eikenrijping
  • Heerlijk bij gegrilde vis en gevogelte

17,35

Vanaf 12 flessen 15,90 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Ingetogen, citrus, limoen, meloen, fris, fraaie zuren, spanning, levendig

Vanwege de uitstekende klimatologische omstandigheden en de kalkhoudende bodem zien we in Rheinhessen een spectaculaire opkomst van Bourgondische druivenrassen. Stefan Winter is een van de erkende sterwijnmakers in de streek en bovendien lid van de exclusieve VDP (de vereniging van Duitse kwaliteitsproducenten). Op zijn twintig hectaren tellende Weingut maakt hij onder meer een onweerstaanbaar lekkere assemblage van Burgunderdruiven weissburgunder en chardonnay.

Wijnmaker Stefan Winter

Hij plukt ze met de hand en maakt dan al de eerste kwaliteitsselectie. Daarnaast betrekt hij een klein deel van de druiven bij bevriende wijnboeren. Na de oogst vergisten de druiven spontaan: Stefan twijfelt er niet aan dat de natuurlijke gisten uit de wijngaard en wijnkelder meer complexiteit en verfijning opleveren dan een toegevoegde gistcultuur. Tot slot rijpt de wijn in eikenhouten vaten.

De Weissburgunder-Chardonnay heeft een prachtige balans tussen de knisperende frisheid van Chardonnay uit koel klimaat, de verleidelijke sappigheid van een goede Weissburgunder en een verfijnde eikentoets. Sneller op dronk dan een klassieke witte Bourgogne en heel concurrerend in prijs.

Stefan Winter Rheinhessen Weissburgunder-Chardonnay

Proefnotitie

Verleidelijke, frisdroge witte wijn met een geurig aroma van vers geel fruit (perzik, nectarine) en lichte toastgeuren. De smaak is heerlijk sappig, fris en eindigt met een milde, aromatische afdronk.

Drinken bij

Mooi te combineren met bijvoorbeeld gebakken forel, gestoofde visgerechten of niet al te kruidig gevogelte.

Houdbaarheid

Nu op dronk, gemakkelijk tot twee jaar na oogst houdbaar.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Rheinhessen
Producent Weingut Winter
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Peer, rode appel, groene kruiden, fris, sappig, compact, aantrekkelijk

9,85

Vanaf 12 flessen 9,05 per fles

Fontanet Pays d'Oc Les Terrasses rood 2024

  • Sappig en licht pittig
  • Lekker bij gegrild vlees
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Gul, sappig, zonnig, ongecompliceerd. Pruimelarij, bessen en bramen, milde tannines en zuidelijke kruiderij. Licht gekoeld drinken kan en is zelfs lekker.

7,40

Vanaf 12 flessen 6,80 per fles

Even geduld a.u.b.