9,85 per fles
Pinot gris is er in soorten en maten. Van frisse, sappige Italiaanse Pinot Grigio tot rijke droge en zoete Elzassers. De Languedoc is geen klassieke regio voor pinot gris, maar de omstandigheden blijken er ideaal voor deze druif. Proef dit overtuigende exemplaar van Camille Ournac maar.
De stokken op het perceel ‘Le Loup’ leveren een prachtige kwaliteit druiven. Camille oogst ze 's nachts, laat de schillen 24 uur inweken voordat hij de druiven perst en vergist het sap vervolgens in roestvrijstalen tanks.
De wijn rijpt daarna op de uitgewerkte gistcellen, waarbij Camille 'm gedurende drie maanden regelmatig omroert. Deze techniek heet ‘bâtonnage’ en zorgt voor een volle smaak en extra complexiteit.
Het geeft een heerlijke Pinot Gris met een zuivere geur van peer, meloen en rijpe appel en een volle, sappige smaak. Fijn als borrelwijn of bij zomerse salades.
Bleekgele kleur en loepzuiver van geur met tonen van peer, meloen en rijpe appel. Mooi vol en sappig van structuur met een frisse nuance en milde finale.
Heerlijke borrelwijn en ideaal om te serveren bij lichte (vis)gerechten en zomerse salades.
Nu drinken en tenminste houdbaar tot twee jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Languedoc |
Producent | Domaine Coudoulet |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
100% Pinot Gris |
---|
14,60
Vanaf 12 flessen 13,40 per fles
9,85
Vanaf 12 flessen 9,05 per fles