Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Blanc 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

22,20

Vanaf 12 flessen 20,35 per fles

Exclusieve witte Provence

  • Van 100% rolle (vermentino)
  • Krachtig, rond en gestructureerd
  • Prachtig bij gegrilde vis of salades met gevogelte

22,20

Vanaf 12 flessen 20,35 per fles

9
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9

Want proef nou toch eens mee: slanke, sierlijke wijn, vol fruit en subtiele kruidengeuren, plus verkoelende vermoedens van anijs, venkel, munt. Slank, maar gul en sappig van smaak.

Bij Côtes de Provence denkt u waarschijnlijk direct aan rosé. Dat de Provence ook een van de beste witte wijnen van Frankrijk voortbrengt is veel minder bekend.

Dat komt ongetwijfeld door de beperkte beschikbaarheid, maar ook omdat de meeste witte wijnen uit bijvoorbeeld Palette, Cassis en AOP Côtes de Provence in Frankrijk blijven. De Zuid-Franse gastronomie is er dol op en koopt het grootste deel van de productie.

In de laatste tien jaar is veel aanplant van witte druiven bovendien vervangen door blauwe om te voldoen aan de explosief gegroeide vraag naar rosé. Dat heeft witte Provence nog exclusiever gemaakt.

Lekker bij Kaatjes Noordzee-vissoep  Wijnmaker Pierre Duffort

Domaine de Rimauresq maakt volgens ons een van de beste witte wijn van de streek. De krachtige, ronde en geconcentreerde Cru Classé Blanc van de rolle-druif is absoluut het proeven en genieten waard! Combineer 'm bijvoorbeeld met zomerse maaltijdsalades of gegrilde vis.

Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Blanc

Proefnotitie

Verfijnd en subtiel aroma van klein geel fruit (abrikoos) en florale tonen. In de smaak krachtig, rond, geconcentreerd en lang van afdronk. Een zeer evenwichtige, complexe droge witte wijn met rijpingspotentieel.

Drinken bij

Heerlijk bij bouillabaisse, visgerechten en wit vlees.

Houdbaarheid

Snel na de oogst op dronk en indien gewenst tot drie à vier jaar daarna te bewaren.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Provence
Producent Domaine de Rimauresq
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Rolle
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2023 De Grote Hamersma - mei 2024: 9 | Sterwijn| Slanke, sierlijke wijn
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.