Eisacktal Alto Adige Weissburgunder 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


14,20

Vanaf 12 flessen 13,05 per fles

Zuivere, rijke Noord-Italiaanse Weissburgunder

  • Geoogst in Valle Isarco in Alto Adige
  • Romig en soepel, maar ook opwekkend fris
  • Mooi als luxe aperitief of bij verfijnde visgerechten

14,20

Vanaf 12 flessen 13,05 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren

Wit fruit, appel, kervel, sappig, rond, fris zuurtje, zuiver
9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

Onwaarschijnlijk zuiver. Een krokant perentaartje. Met citroensnippers, meloenschaafsel en een bolletje groen appelijs. Zacht en pittig tegelijk. Milde bitters en frisheid.

Het Eisacktal (of Valle Isarco in het Italiaans) in Alto Adige, Noord-Italië, staat bekend om zijn pure, frisse bergwijnen. De coöperatie Kellerei Eisacktal is een van de meest vooraanstaande producenten in dit gebied. Deze sappige Weissburgunder is daar een perfect voorbeeld van.

De druiven voor deze Weissburgunder (in het Italiaans ook bekend als Pinot Bianco) komen uit steile wijngaarden in het lagere deel van Valle Isarco. Maar ‘lager’ is relatief: deze wijngaarden liggen nog steeds op een hoogte van 500 tot 750 meter. Hier ontwikkelen de druiven hun mooiste aroma’s. Door de steile ligging worden de druiven met de hand geplukt.

In de kelder wordt een eenvoudige, maar zorgvuldige vinificatie toegepast. Na een zachte persing vergist het sap in roestvrijstalen tanks bij een koele temperatuur. Dit zorgt voor een fruitige en sappige wijn. Een korte rijping op de gisten maakt de wijn helemaal af voordat hij wordt gebotteld.

Het resultaat is een verfijnde Weissburgunder met een subtiel aroma van appel, peer en perzik. De smaak is zowel rijk en romig als fris en sappig, met levendige zuren. Een prachtige bergwijn om te drinken als luxe aperitief of bij lichte visgerechten.

Eisacktal Alto Adige Weissburgunder

Proefnotitie

Bleekgeel van kleur met een uitnodigende geur van appel, peer, perzik en brioche. Intens sappig van smaak met rijpe pitvruchten en verfrissende zuren. Elegante, kristalheldere afdronk met een vleugje amandel.

Drinken bij

Perfect als verfijnde, droge witte wijn bij de borrel, als aperitief of bij lichte gerechten. Probeer eens bij crostini met prosciutto of een salade van geroosterde pompoen en amandelen.

Houdbaarheid

Nu mooi; ten minste houdbaar tot 3 jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Alto Adige
Producent Eisacktal Weinkellerei
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Weissburgunder
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Eisacktal Alto Adige Kerner 2023

  • Eisacktal-specialiteit
  • Geurig, vol & rijp
9
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9

Dit medicijn van de naar genoemde druif drink je met plezier: mild en zacht, slank en fit, uitbundig en lieflijk geurend, fijn en opgewekt voorzien van frisse zuren.
9
Volkskrant
2022
Volkskrant Magazine: 9

De ‘gewone’ kerner 2022 is een wonder van exotisch fruit, limoenblad zelfs, met een linke doordrinkkwaliteit.
91
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 91 punten

Vivid and characterful with medium body, crisp acidity and a fresh citrusy character. Complete and balanced.

15,85

Vanaf 12 flessen 14,55 per fles

Eisacktal Alto Adige Grüner Veltliner 2023

  • Specialiteit uit Isarco
  • Lekker bij schnitzel

14,20

Vanaf 12 flessen 13,05 per fles

Eisacktal Alto Adige Aristos Sauvignon 2023

  • Nieuw uit Alto Adige
  • Expressief, rijp & vol
WineLife
2022
WineLife:

Layla: ‘Wauw, wat een topper. Dit is wel wat! Elegant en vol. Feminien. Geweldig om zo van te genieten, maar ook een juweel aan tafel. Bijvoorbeeld bij gebakken zeebaars.’
91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten

It's soothingly round and with a pretty inner sweetness, all guided by saline-tinged acidity as a saturation of sour lime resonates toward the close.
Merum
2021
Merum: 2 harten

Sehr helles Gelb; intensive, pflanzliche Noten, Holunderblüten; auch in Mund ausgesprochen aromatisch, bemerkenswert frisch, saftig, trinkig.

21,85

Vanaf 12 flessen 20,05 per fles

Momenteel niet leverbaar

145,95 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.