Clos Saint Julien - Saint Emilion Grand Cru Classé 2018

Merlot, Cabernet Franc. Eigendom van Catherine Papon en biodynamisch gecultiveerd.  Dit is nog steeds een uitzondering in deze regio.  Dit kasteel is gelegen juist aan de rand van St Emilion (naast Ch Soutard) en heeft een bodem van kalk en rotsgesteenten, wat een licht mineraal karakter aan de wijn meegeeft . Clos Saint Julien  heeft heerlijk florale aroma’s met noties van o.a. viooltjes en lindebloesems. Zeer royaal in de mond met mooi rijp fruit (o. a. vijgen) en een resem van kruidige accenten zoals kruidnagel, tijm en marjolein. De structuur is krachtig maar toch fijn. Een grote wijn met heel wat lengte.  Deze wijn is een opkomende ster en is alom geprezen door de internationale pers.Clos Saint Julien ligt haast tegen het mooie dorpje Saint Emilion aan. De eigenaresse is Catherine Papon en die kennen we ook van Château Gaillard en Château Gravet Aîné. Uiteraard is deze mooie Grand Cru Classé ook volledig biologisch. De wijngaarden, die gelegen zijn naast Ch. Soutard,  bestaan vooral uit kalk en rotsen wat zorgt voor de verfijnde mineraliteit.