Domaine Sébastien Dampt Chablis Premier Cru Les Vaillons 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

36,50

Vanaf 12 flessen 33,50 per fles

Chablis uit de gerenommeerde premier cru Vaillons

  • 100% chardonnay van ruim 60 jaar oude stokken
  • Van getalenteerde, kleinschalige producent Sébastien Dampt
  • Kelderwaardig

Beperkt beschikbaar

36,50

Vanaf 12 flessen 33,50 per fles

Sébastien Dampt begon in 2007 zijn eigen wijndomein met zeven hectaren familiewijngaarden: Domaine Sébastien Dampt. Voor de vinificatie blijft Sébastien trouw aan de tradities van zijn vader en opa, waarbij hij het eenvoudig houdt. Behalve de grand cru’s, worden alle wijnen uitsluitend in roestvrijstalen tanks gevinifieerd. Dit benadrukt de strakke, mineralige stijl die Chablis zo geliefd maakt en zorgt voor een zuivere terroir-expressie. De enige factor die deze wijnen onderscheidt, is het perceel waarvan ze afkomstig zijn.

Als een van de rijzende sterren van Chablis, krijgt Sébastien’s vakmanschap erkenning van internationaal gerenommeerde wijnjournalisten zoals Jancis Robinson en Robert Parker. Deze premier cru Les Vaillons komt van een perceel met meer dan zestig jaar oude chardonnaystokken, gelegen op een oostelijke helling. Hierdoor worden de druiven optimaal blootgesteld aan zonlicht, wat resulteert in een perfecte rijping. De mix van klei en kalk in de bodem, inclusief de beroemde Kimmeridge kalksteen, geeft deze Chablis z’n unieke karakter.

Domaine Sébastien Dampt Chablis Premier Cru Les Vaillons

Proefnotitie

Krachtige, droge witte wijn met florale nuances, karamel en rijpingstonen in de neus. De smaakstructuur is vol en evenwichtig, met een lange, geurige afdronk.

Drinken bij

Uitstekend te combineren met verfijnde visschotels, gevogelte of kalfsvlees met een romige saus.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na oogst, gemakkelijk tot zes jaar na oogst houdbaar.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Sébastien Dampt
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Sébastien Dampt Petit Chablis 2023

  • Grootse Petit Chablis
  • Strak, fris, mineralig
WineLife
2022
WineLife:

De wijn verrast en geeft alles wat je van Chablis verwacht: droog, straks, citroen, groene appel, mineraal en een fleurig bloemetje in de finale. Zo lekker in die eerste zon!

21,95

Vanaf 12 flessen 20,15 per fles

Domaine Sébastien Dampt Chablis 2023

  • Klassieke stijl Chablis
  • Droog, fris & mineralig
15
Perswijn
2023
Perswijn: 15 punten

Zuiver, vuursteen, perzik, citrus. Rijp, romig, rond, fijne zuren en bitters.

24,75

Vanaf 12 flessen 22,70 per fles

Domaine Sébastien Dampt Chablis halve fles 2023

  • Schoolvoorbeeld Chablis
  • Indrukwekkende kwaliteit

14,55

Vanaf 12 flessen 13,35 per fles

Even geduld a.u.b.