Isole e Olena Toscana Cepparello 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

112,00

Vanaf 12 flessen 102,67 per fles

Iconische Super Tuscan

  • Een van de grootste wijnen van Chianti Classico
  • Van sangiovese-expert Paolo de Marchi
  • Kan gemakkelijk 20 jaar rijpen

Beperkt beschikbaar

112,00

Vanaf 12 flessen 102,67 per fles

97
Vinum
2021
Vinum: 97 punten

Startet mit viel Esprit auf warmduftigen Beeren-und Blütenaromen; komplexer Auftakt, die Säure und die feinkörnigen Tannine in perfekter Balance, salzig-mineralische Nuancen.
99
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 99 punten

The finish is brightly focused on cherry pits. A good wine for the long haul. Possibly one of the best Cepparello ever. Best after 2031.
99
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 99 punten

The finish is brightly focused on cherry pits. A good wine for the long haul. Possibly one of the best Cepparello ever. Best after 2031.
96
Wine Spectator
2021
Wine Spectator: 96 punten

Shows fine balance, with the dense tannins leaving room for the fruit in the end. Plum, cherry and pomegranate fruit is framed by toasty oak and mineral flavors in this lively and succulent red.

Wijnmaker Paolo de Marchi

Cepparello is een van de cultwijnen van Toscane. Hij wordt gemaakt door de charismatische Paolo de Marchi, een van de belangrijkste en meest gerespecteerde sangiovese-experts van het Chianti Classico-gebied.

Het bijzondere verhaal van deze legendarische wijn is dat de Cepparello eigenlijk een topniveau Chianti Classico Riserva is, terwijl hij ‘maar’ als IGP Toscana door het leven gaat. Dat komt omdat De Marchi zijn Cepparello van 100% sangiovese maakt, dé historische Chianti-druif bij uitstek. Dat werd (opmerkelijk genoeg) lange tijd niet toegestaan door het Consorzio, dat voorschreef dat Chianti altijd een blend moest zijn.

Paolo hield voet bij stuk en maakte zijn Chianti Classico van 100% sangiovese – dan maar een declassificatie tot IGP. Het leverde zijn Cepparello de geuzenstatus van Super Tuscan op. Inmiddels heeft het Conzorzio dankzij de inspanningen van revolutionaire wijnmakers als De Marchi het licht gezien. Chianti Classico mag nu ook van 100% sangiovese worden gemaakt. Paolo’s Cepparello heeft deze erkenning echter allesbehalve nodig en is dus nog steeds een IGP Toscana.

Wijnkelder Isole e Olena

Paolo gebruikt voor de Ceparello (die zijn naam ontleent aan het beekje dat door Isole e Olena stroomt) de mooiste en laatst geoogste selectie van zijn sangiovesedruiven. De stokken staan aangeplant op galestro (een mix van schist en klei) in wijngaarden op zo’n 400 meter hoogte. De wijngaarden liggen in subregio Barberino Tavarnelle, een van de topterroirs in Chianti Classico (Grand Cru Classifica A volgens Jancis Robinsons Italië-expert Walter Speller).

Na de oogst en schilinweking vergist de wijn in houten cuves. Er volgt een opvoeding van 18 maanden in nieuwe en gebruikte barriques van Frans en Amerikaans eiken. Het eindresultaat is een werkelijk fenomenale wijn, die het allerbeste van de sangiovesedruif en het Chianti Classico-terroir uitdrukt. Paolo’s signatuur toont zich in de uitgekiende balans en enorme finesse. Zonder meer een van de grootste wijnen van Italië.

Isole e Olena Toscana Cepparello

Proefnotitie

Indrukwekkende Toscaanse rode wijn met een verfijnd aroma van licht gekonfijt rood fruit en een subtiele kruidigheid. De smaak zet elegant en fris in en ontwikkelt zich complex, met fraaie, milde tannine en een geurige, aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Heerlijk bij verfijnde gerechten van kalfsvlees, parelhoen of fijn wild.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf vier jaar na de oogst, gemakkelijk tot tien jaar houdbaar.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Isole e Olena
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 15,00%
Druivenrassen 100% Sangiovese
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2021 Vinum | Top of Toskana 2025: 97/100 punten | Perfekter Balance
2021 JamesSuckling.com – November 2024: #9 in Top 100 Wines of Italy | 99/100 punten | Possibly one of the best Cepparello ever
2021 JamesSuckling.com – November 2024: #47 in Top 100 Wines of 2024 | 99/100 punten | Possibly one of the best Cepparello ever
2021 Wine Spectator | Bruce Sanderson - augustus 2024: 96/100 punten | Shows fine balance
2021 JamesSuckling.com - juli 2024: 99/100 punten | Possibly one of the best Cepparello ever
2020 Vinous | Antonio Galloni - augustus 2023: 97+/100 punten | A vivid, stunningly beautiful Cepparello that hits all the right notes
2020 The Wine Advocate | Monica Larner - maart 2023: 96/100 punten | The 2020 Cepparello brings Sangiovese to soaring heights
2020 JancisRobinson.com | Walter Speller - mei 2023: 17++/20 punten | Polished, full, concentrated and supple
2020 JamesSuckling.com - april 2023: 94/100 punten | Polished and even with a lingering finish
2019 Vinous | Antonio Galloni - september 2021: 96/100 punten | Shaping up to be positively stellar
2018 JamesSuckling.com - maart 2023: 95/100 punten | It’s so pretty to taste now
2018 Perswijn - december 2021: Winnaar in de proeverij Rood uit IGT Toscana | 17.5/20 punten | Excellent
2018 The Wine Advocate | Monica Larner - oktober 2021: 96/100 punten | Cepparello remains true to its unique identity in this vintage
2018 Vinous | Antonio Galloni - september 2021: 94+/100 punten | Energy and vibrancy
2018 JamesSuckling.com - juli 2021: 95/100 punten | It’s so pretty to taste now
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.