14,30
Vanaf 12 flessen 13,15 per fles
Naast de indrukwekkende Ribera del Duero-wijnen, produceert Abadía de San Quirce ook deze heerlijke Verdejo van druiven uit de naburige Rueda-streek. Hoewel beide wijngebieden worden verbonden door de rivier de Duero, richt Ribera zich vooral op rode wijn en Rueda op witte.
Wijnmaakster Diana Moreno Grávalos laat de Verdejo-druiven ’s nachts plukken, zodat de druiven rond een temperatuur van vijf graden blijven en in optimale staat de kelder bereiken. Dit is cruciaal voor het behouden van de maximale aromatische expressie in de wijn.
Eenmaal in de kelder ondergaat de wijn vergisting in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn drie maanden op de gisten (sobre lías), wat zorgt voor extra diepgang en smaakintensiteit.
De Verdejo Sobre Lías is heerlijk geurig en sappig, met tonen van geel fruit, een vleugje amandel en een kruidige toets. Een perfecte begeleider van tapas en onweerstaanbaar bij gegrilde vis of paella met kip of zeevruchten.
Geurige, droge witte wijn met aroma’s van peer, perzik, anijs en groene kruiden. Een ranke stijl met een intens fruitig karakter en verkwikkende frisheid. Aanhoudende afdronk met nuances van limoenschil en amandel.
Verfrissende wijn, perfect voor op het terras of bij de borrel. Ook heerlijk bij gegrilde tonijn, rijst met kokkels, Indiase groenteschotel of zachte kazen.
Op z’n best tot 3 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Spanje |
Herkomstgebied | Ribera del Duero |
Producent | Bodegas Abadía de San Quirce |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
100% Verdejo |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2022 | JamesSuckling.com - april 2023: 91/100 punten | A fruity and crunchy white | |
2022 | Guia Peñin 2023: 90/100 punten | |
2021 | JamesSuckling.com - september 2022: 92/100 punten | Full of flavor with excellent length |