Domaine Schmitt & Carrer Muscat "Schloessel Mühle" 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Nog 24 flessen beschikbaar

15,95

Vanaf 12 flessen 14,65 per fles

Heerlijke droge Muscat uit de Elzas

  • Vol & zeer mineralig
  • Apéritief wijn
  • Heerlijk jonge geitenkaas en bij een quiche van uien en kaas
  • Perfect bij asperges met zalm

Nog 24 flessen beschikbaar

15,95

Vanaf 12 flessen 14,65 per fles

De geschiedenis Domaine Schmitt & Carrer gaat terug tot halverwege de 17e eeuw. Op dit moment zijn Sylvie en Roland, samen met dochter Anne-Cécile verantwoordelijk. De 15 ha wijngaarden liggen in het mooiste gedeelte van de Elzas, op de heuvels rondom Kientzheim en Kaysersberg.Ook wordt er volledig bio-dynamisch gewerkt en wordt er terroir gericht gevinifieerd.

Van origin is de Muscat een druif bekend van de dessertwijnen in Zuid-Frankrijk. In de Alsace wordt de druif meer gebruikt voor het maken van droge wijnen. Wijnen gemaakt van Muscat typeren zich vaak door vele florale en aromatische geuren. 

Bij het maken van de wijn wordt de schil gedurende enige tijd ingeweekt om de aroma's van de druif te benadrukken. 

Deze Muscat is erg mineralig en zeker droog. De Schloessel Muhle wijngaard is opgebouwd uit kalksteen en vulkanische ondergrond.

Elzas

Proefnotitie

Muscat geur is eigenlijk een pure druiven geur. Volle wijn met mooie droge minerale smaken. Zachte afdronk. Wijnen gemaakt van Muscat typeren zich vaak door vele florale en aromatische geuren. Erg spannend glas wijn

Drinken bij

Apéritef wijn , maar heerlijk bij Quiche van uien en kaas , jonge geitenkaas. Perfect bij asperges met gerookte zalm. 

Houdbaarheid

Nu op dronk , tot 2026


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Elzas
Producent Domaine Schmitt & Carrer
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 11,50%
Druivenrassen 100% Muscat
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.