- Gratis bezorging vanaf 6 flessen
- Sinds 1923 veilig en vertrouwd
- 11 + 1 korting bij 12 dezelfde flessen
9,95 8,50 per fles
Met deze Carignan Vieilles Vignes laat wijnmaker Laurent Delaunay opnieuw zien hoe hij deze druif kan transformeren tot een verfijnde, karaktervolle wijn. Hoewel Carignan bekendstaat om zijn hoge zuurgraad, stevige tannines en kruidige bitters, bewijst Laurent dat oude wijnstokken uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden juist voor geconcentreerde en gebalanceerde rode wijnen kunnen zorgen. Waar veel wijnmakers Carignan als blenddruif gebruiken, ziet Laurent de potentie van deze druif voor een op zichzelf staande wijn.
Voor Les Fleurs Sauvages Carignan selecteert Laurent druiven van meer dan 50 jaar oude wijnstokken in de regio Narbonne. Om de wijn extra structuur en diepgang te geven, worden druiven toegevoegd van een wijngaard met kalk- en kleigronden in de Minervois. Voor een vleugje fris- en fruitigheid bevat de blend ook druiven uit een koelere wijngaard in Corbières, wat bijdraagt aan de verfijnde elegantie van de wijn.
Na een zorgvuldige fermentatie rijpt 80% van de wijn op eikenhouten vaten, waarvan een klein deel nieuw is. Dit geeft de wijn extra diepte, complexiteit en een subtiele houtsmaak, zonder het fruit te overheersen.
Het resultaat is een rijke, volle rode wijn met een perfecte balans tussen sappig fruit, rijpe tonen en een krachtige, fluwelige structuur. De wijn biedt smaken van zwarte bes, pruim, vijg, mokka en wilde kruiden zoals lavendel, en is perfect te combineren met lamsstoof, wildgerechten of gerijpte kazen.
Een diep robijnrode wijn met een verfijnd aroma van zwarte bes, rijpe pruim, vijg, laurier en cederhout. De smaak is zwoel en zacht, met rijke tonen van gerijpt fruit, verfrissende zuren en zachte tannines. In de lange, aanhoudende afdronk krijgt de wijn smaken van kruidnagel en mokka, wat zorgt voor een complex en elegant smaakprofiel.
Een elegante rode wijn die perfect is om op zichzelf te drinken, maar ook uitstekend te combineren met mediterrane gerechten. Probeer deze wijn zeker eens bij een lamsstoof met paddenstoelen en Provençaalse kruiden, een geurige couscous met gegrilde groenten of een klassieke ratatouille.
Op z’n mooist tussen 2 en 6 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Abbotts & Delaunay |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Carignan |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Decanter | Loukia Xinari – oktober 2024 | Zilveren Medaille: 91/100 punten | Smooth texture | |
| 2022 | Perswijn - mei/juni 2024: **** Zeer goed | Soepel, zacht, fris zuurtje, toegankelijk | |
| 2021 | Perswijn Wijnconcours - 101 beste wijnen van 2023: Eervolle vermelding | Zacht en fijn, elegant, rijp, hint zoet, milde tannine | |
| 2021 | De Grote Hamersma - augustus 2023: 9- | Een charmante, dartele wijn met veel direct rood fruit, rozemarijn, tijm | |
| 2021 | Gilbert & Gaillard International Challenge 2021: Gouden medaille |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
137,65 117,00 per wijnpakket
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
8,95
Vanaf 12 flessen 8,20 per fles
