Casa da Passarella Dão A Descoberta Branco 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


10,80

Vanaf 12 flessen 9,90 per fles

Elegante, karakteristieke witte Dão

  • Bijzondere mix van inheemse Portugese druiven
  • Fris en droog, met tonen van appel en vuursteen
  • Mooi bij salades of gegrilde vis

10,80

Vanaf 12 flessen 9,90 per fles

14,5
Perswijn
2023
Perswijn: 14,5 punten

Jong, peer, grapefruit, anijs, sappig, zilt, fijne bitters.
9-
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9-

Intens, karaktervol, zeer aanwezig, en tegelijk net als veel Portugezen de vriendelijkheid zelf. Rijp fruit, veel kruidige geuren, een je lang en plezierig bijblijvende afdronk vol verkwikkende zuren.
Perswijn
2021
Perswijn: 3,5 sterren

Hartig, fris, fruitig, zuren, droog
Perswijn concours
2021
Perswijn Wijnconcours:

Ingetogen, peer, meloen, abrikozen, zacht, weelderig, rijp, milde zuren

Ontdek de vernieuwende wereld van Portugese wijn met de Casa da Passarella Dão A Descoberta Branco. Dit exemplaar komt uit de klassieke wijnregio Dão, waar vooruitstrevende wijnhuizen de traditionele stijlen hebben ingeruild voor moderne elegantie. Het kleine, prestigieuze Casa da Passarella, gelegen in de subregio Serra da Estrela, levert een prachtig voorbeeld van deze trend.

Wijnmaker Paulo Nunes maakt gebruik van een blend van inheemse Portugese druiven: Encruzado, Malvasia en Verdelho. De druiven ondergaan eerst een koude schilinweking, gevolgd door vergisting in roestvrijstalen tanks. Nunes past de bâtonnage-techniek toe, waarbij de gistcellen regelmatig worden omgeroerd om de wijn een subtiele smaaknuance te geven en de frisse karakteristieken van de Encruzado te accentueren.

De A Descoberta is een bijzondere wijn met een sterke persoonlijkheid die de naam 'Vondst' rechtvaardigt.

Casa da Passarella Dão A Descoberta Branco

Proefnotitie

Fris geurende droge witte wijn met aroma’s van groene appel en een vleugje vuursteen. De smaak is sappig en aangenaam met een geurige, langdurige afdronk.

Drinken bij

Ideaal voor bij salades, gegrilde vis of pastaschotels.

Houdbaarheid

Nu al goed op dronk, gemakkelijk houdbaar tot drie jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Portugal
Herkomstgebied Dão
Producent Casa da Passarella
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.