Achille Viglione Barolo "Dure" Riserva 2014

Achille Viglione is een hecht familie bedrijf. Men maakt al generaties lang wijn in Serralunga d'Alba, het hart van de Langhe streek. En waar natuurlijk de beroemde Barolo en Barbaresco vandaan komt. Men verbouwt hun druiven met alle respect voor de natuur, lettend op de maanstand, en volledig biologisch. Late oogst zorgt er ook voor dat de druiven stressvrij zijn. Kortom een filosfie waar wij ons volledig in kunnen vinden.

Deze Barolo Riserva wordt gemaakt van de allerbeste Nebbiolo-druiven uit de wijngaarden van Serralunga, la Morra en Barolo. De vergisting en rijping vind plaats in Sloveens eikenhout voor 54 maanden. Hierna krijgt de wijn nog 6 maanden flesrijping. Met recht één van de drie koningen van Italië!