Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco 2023

Modern wit met een klassieke nuance

Alexandre Relvas is de getalenteerde oenoloog van Herdade de Saõ Miguel in Alentejo. Hij maakt optimaal gebruik van de originaliteit en kracht van Portugese inheemse druiven (verdelho, antão vaz en arinto in dit geval) en verwerkt ze op een moderne, internationale manier. Hij voegt voor extra complexiteit ook viognier toe.

De druiven worden ‘s ochtends vroeg en op het juiste rijpingsmoment met de hand geplukt. Vervolgens vergisten ze onder lage temperatuur; de helft in tanks en de helft in eiken vaten. Hierna rijpt de assemblage van beide delen ongeveer vier maanden in eikenhouten fusten van 400 liter. 

Deze luxe werkwijze heeft een kenmerkende invloed op de geur en smaak en geeft de wijn meer kracht en complexiteit. Hierdoor smaakt hij bijvoorbeeld goed bij wit vlees, gevogelte of garnalen met knoflook. Zeer geslaagd!

Herdade de São Miguel - Alentejo
Het imago van Portugal is in sneltreinvaart aan het veranderen van ouderwets naar dé bron voor modern gemaakte wijnen van originele druivenrassen. Met name de Alentejo, in het zuidoosten van Portugal, neemt een enorme sprong voorwaarts met heerlijke én betaalbare wijnen.

Hoewel het er in de zomer erg heet kan zijn, profiteren de wijngaarden in de nabijheid van de kust van de koele oceaanlucht. Dit levert frisse, spannende wijnen op. Herdade de São Miguel in Alentejo is inmiddels een vaste waarde in ons assortiment.

Voor wijnmaker Alexandre Relvas zijn optimaal rijpe druiven en een uitgekiende vinificatie de voorwaarden voor hoge kwaliteit. Hiermee onderscheidt hij zich van massaproducenten, die door het verwerken van zeer grote volumes met minder homogeen rijpe druiven moeten werken.

Blend van inheemse Portugese druiven

"Deze Portugese witte wijn drink ik graag als vrienden op bezoek komen die van volle wijn houden. Een originele blend van lokale druiven en gelagerd in grote houten vaten. Rijk geel fruit, kruidig en een ronde zachte afdronk. Verrassend smakelijk glas wijn. "

Bekijk alle aanbevelingen