8,70
Vanaf 12 flessen 8,00 per fles
Cerina van Niekerk is niet alleen in figuurlijke zin grensverleggend. De in Paarl geboren wijnmaakster maakt geweldige wijnen van druiven uit diverse gebieden in de Western Cape. Neem bijvoorbeeld deze bijzonder charmante Chenin Blanc, gemaakt van druiven uit Piekenierskloof en Breedekloof.
De druiven uit Piekenierskloof oogst Cerina in een wijngaard op 600 tot 700 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit zandsteen met een toplaag van zanderig leem. De druiven uit Breedekloof komen uit een twintig jaar oude wijngaard net buiten Rawsonville.
Na de oogst verwerkt ze de druiven apart. Het deel uit Piekenierskloof vergist in roestvrijstalen tanks en rijpt vier maanden in Franse eikenhouten vaten van vijfhonderd liter. Het deel uit Breedekloof vergist en rijpt enkel in roestvrijstalen tanks. Tot slot worden de beide componenten geblend.
Dit zorgt voor een heerlijk milde, sappige Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc. De wijn heeft een perfecte balans tussen de aromatische frisheid van de druiven uit het koelere Breedekloof en de vulling en body van de druiven uit het warmere Piekenierskloof. Hij heeft tonen van tropisch fruit en iets toast. Makkelijk drinkbaar, breed inzetbaar en toch elke keer weer verrassend: dit is wat ons betreft de ideale borrel- en huiswijn!
Lichtgeel gekleurde wijn met verfijnde aroma’s van rijpe appel, perzik en toast in de geur. Mooi fruitig in smaak met een heerlijke sappigheid en uitgebalanceerde frisheid. De finale is droog en middellang met fijne grapefruitbitters.
Ideaal om te drinken als aperitief, of te serveren bij lichte gerechten en salades met vis of kip.
Direct op dronk en houdbaar tot drie jaar na oogstdatum.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Zuid-Afrika |
Herkomstgebied | Piekenierskloof |
Producent | Nieuwe Trek |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
100% Chenin Blanc |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles