L'Arjolle Vin de France F Rouge Pinot Noir 2023

De Languedoc-interpretatie van Pinot Noir

Na de geslaagde introductie van de populaire F Blanc, kon de rode variant natuurlijk niet uitblijven. L’Arjolles idee achter de F-serie is om de finesse en fruitigheid van druivenrassen uit koelklimaatregio’s als de Loire en de Bourgogne tot uitdrukking te brengen in de warmere, zuidelijke wijngaarden in de Languedoc.

Waar eerdere jaargangen van de F Rouge van cabernet franc gemaakt waren, kiest François nu voor de nog iets delicatere pinot noir. En met succes! Hij liet de druiven langzaam rijpen en oogstte ze optimaal rijp. Dit zorgt voor elegantie, rijpheid en een fraaie fruitexpressie in de uiteindelijke wijn.

Direct na de oogst volgde een koude inweking en vergisting en rijping in roestvrijstalen tanks, om zoveel mogelijk fruit en finesse te behouden. Het eindresultaat is een intense, volle Pinot Noir, die dankzij het warme klimaat rijper en soepeler is dan veel rode Bourgognes. Een geslaagd experiment!