Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Merlot 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Soepele, verfijnde Merlot uit Zuid-Frankrijk

  • Door Languedoc-expert en bourguignon Delaunay
  • Deels gerijpt in eikenhouten fusten
  • Met tonen van zwarte bes, pruim, specerijen en ceder

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Gekruid, rood fruit, zwarte bessen, laurier, rond, sap, aardige vulling, bittertje, tannine
8
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8

Een statige merlot vol rijp fruit, een vleug leer die aan een dure handtas doet denken, met goed gespierde en welgemutste tannines.

De Bourgondische traditie van het maken van elegante en verfijnde wijnen is duidelijk aanwezig in deze Merlot. Laurent Delaunay, producent van exclusieve Bourgogne wijnen, brengt deze verfijning ook naar zijn Zuid-Franse wijnen, met een focus op doordrinkbaarheid.

Dit bereikt hij door druiven te oogsten die een perfecte balans hebben tussen frisheid en rijpheid. Dit wordt mogelijk gemaakt door het beperken van het rendement in de wijngaard en het aanplanten van druiven op relatief koele locaties.

De vakkundige vinificatie combineert traditionele vergisting met koolzuurgas, een methode die vaak in de Beaujolais wordt toegepast. Na de assemblage rijpt een deel van de Merlot zes tot negen maanden in eikenhouten vaten. Het resultaat is een opvallend toegankelijke, soepele en doordrinkbare Merlot met subtiele eikenhouttonen, die zich onderscheidt door zijn verfijning en complexiteit.

Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Merlot

Proefnotitie

Robijnrode wijn met een fruitige geur van zwarte bes, pruim, en subtiele tonen van toast en kruidnagel. De smaak is vol, met zwarte bosvruchten, evenwichtige frisheid en rijpe tannines. De afdronk is soepel en biedt nuances van cederhout en laurier.

Drinken bij

Toegankelijke, fruitige rode wijn die perfect is om op zichzelf te drinken, als borrelwijn of bij smaakvolle gerechten. Ideaal in combinatie met een salade met gegrilde kip, lamscurry, of tagliatelle met pompoen en paddenstoelen.

Houdbaarheid

Direct op dronk en goed houdbaar tot 5 jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Abbotts & Delaunay
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Merlot
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
91
Decanter
2022
Decanter: 91 punten

Restrained nose, showing aromas of dark plums and cherries, with touches of black tea. Smooth texture, ripe and round tannins.
Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Donker fruit, braam, pruim, kersen, toast, soepel, zacht, fris zuurtje, toegankelijk, tannine
Perswijn concours
2021
Perswijn Wijnconcours:

Zoet, zwoel, fijn fruit, zuidelijk, rokerig, zacht en fijn, elegant, rijp, hint zoet, milde tannine

9,95

Vanaf 12 flessen 9,15 per fles

Even geduld a.u.b.