8,95
Vanaf 12 flessen 8,20 per fles
De Bourgondische traditie van het maken van elegante en verfijnde wijnen is duidelijk aanwezig in deze Merlot. Laurent Delaunay, producent van exclusieve Bourgogne wijnen, brengt deze verfijning ook naar zijn Zuid-Franse wijnen, met een focus op doordrinkbaarheid.
Dit bereikt hij door druiven te oogsten die een perfecte balans hebben tussen frisheid en rijpheid. Dit wordt mogelijk gemaakt door het beperken van het rendement in de wijngaard en het aanplanten van druiven op relatief koele locaties.
De vakkundige vinificatie combineert traditionele vergisting met koolzuurgas, een methode die vaak in de Beaujolais wordt toegepast. Na de assemblage rijpt een deel van de Merlot zes tot negen maanden in eikenhouten vaten. Het resultaat is een opvallend toegankelijke, soepele en doordrinkbare Merlot met subtiele eikenhouttonen, die zich onderscheidt door zijn verfijning en complexiteit.
Robijnrode wijn met een fruitige geur van zwarte bes, pruim, en subtiele tonen van toast en kruidnagel. De smaak is vol, met zwarte bosvruchten, evenwichtige frisheid en rijpe tannines. De afdronk is soepel en biedt nuances van cederhout en laurier.
Toegankelijke, fruitige rode wijn die perfect is om op zichzelf te drinken, als borrelwijn of bij smaakvolle gerechten. Ideaal in combinatie met een salade met gegrilde kip, lamscurry, of tagliatelle met pompoen en paddenstoelen.
Direct op dronk en goed houdbaar tot 5 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Languedoc |
Producent | Abbotts & Delaunay |
Oogstjaar | 2022 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
100% Merlot |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles