Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


22,20

Vanaf 12 flessen 20,35 per fles

Bijzonder wit uit Alto-Adige

  • Van de lokale specialiteit kerner
  • Met de hand geplukt in steile, hooggelegen wijngaarden
  • Uitgesproken geurig en met een volle, sappige smaak

22,20

Vanaf 12 flessen 20,35 per fles

16,5
Vinum
2023
Vinum: 16,5 punten

Aromatische Nase, Blütenwürze, Muskatblüte, reifer Apfel. Im Mund mit kraftvollem Druck, hat viel Körper, ist reichhaltig, deutlicher Schmelz, fast cremig. Es zeigen sich Apfel, zitrone, auch Walnuss.
91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten

This washes across the palate with soft textures and lime-tinged orchard fruits, all propelled by juicy acidity. A salty flourish remains as the 2022 finishes lightly structured and tense.
Gambero Rosso
2022
93
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 93 punten

Ripe peaches and spiced mangoes with spices, dried herbs and sweet tangerine peel on the nose. Rich and layered with medium to full body, vivid acidity and concentrated, but fresh fruit.

Aristos, Oud-Grieks voor ‘beste’, is de perfecte naam voor deze prestigieuze serie wijnen van de Noord-Italiaanse coöperatie Eisacktal. De druiven voor de Aristos-wijnen komen van de allerbeste terroirs in hooggelegen wijngaarden, tot wel 970 meter boven zeeniveau.

Deze wijngaarden worden met de grootste zorg onderhouden door de coöperatieleden, want kwaliteit staat bij Eisacktal centraal. Door de steile en hoge ligging van de wijngaarden is handmatige oogst een must. De aromatische kernerdruif is hier de ware specialiteit van het Eisacktal.

In de kelder vergist wijnmaker Stefan Donà het druivensap in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn nog tien maanden op de fijne gisten, deels in roestvrijstalen tanks en deels in grote houten vaten.

Het resultaat? Een bijzondere en karaktervolle witte wijn met een uitgesproken geur en een volle, intense, sappige smaak. Deze wijn is uitermate geschikt voor de gastronomie; hij past uitstekend bij vis, gevogelte, wit vlees, asperges, spicy gerechten of romige kazen. Bovendien kan hij ook nog prima rijpen op fles!

Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner

Proefnotitie

Citroengele wijn met intense aroma’s van perzik, nectarine, passievrucht, limoengras en gember. Vol en rijk van smaak met evenwichtige zuren en rijp geel fruit. De finale is lang met verfijnde bitters.

Drinken bij

Krachtige, sappige, droge witte wijn om solo van te genieten of bij smaakvolle gerechten. Heerlijk bij kip-kokoscurry, Indonesische rijsttafel, paté of een salade met papaja, pompoen en blauwe kaas.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tussen 2 en 7 jaar na oogstdatum.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Alto Adige
Producent Eisacktal Weinkellerei
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 100% Kerner
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.