Bekijk alle aanbiedingen

Cederberg Elim Ghost Corner Sauvignon Blanc 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop
Beperkt beschikbaar

22,35

Vanaf 12 flessen 20,50 per fles

Op verlanglijst
Smaakprofiel Fris, expressief
Herkomst Zuid-Afrika - Elim
  • Frisse en fruitige witte wijn
  • Intens zuiver en expressief
  • Combineert perfect met zoet- en zoutwatervis
  • Ook heerlijk bij frisse salades met vlees
Beperkt beschikbaar

22,35

Vanaf 12 flessen 20,50 per fles

Op verlanglijst
88
Parker
2023
The Wine Advocate: 88 punten
Flavors of fresh pineapple sweep across, culminating in a finish that lingers with sweet-tart and citrus fruit notes. The Sauvignon Blanc matured on the fine lees.
Platter's
2023
Platter's: 4,5 sterren
Great depth & layered fruit & herbs. Grapefruit & lemon marmalade confection marries elegantly with leesy lime-accented juiciness. No winemaking tricks, just exceptional fruit.
92
Tim Atkin
2023
Tim Atkin MW: 92 punten
Matured on its lees for four months after a very cool fermentation. Gooseberry and passion fruit flavours are complemented by a salty, sea breeze undertone.

David Nieuwoudt is momenteel de 5e generatie eigenaar van het fraaie wijngoed Cederberg in het noordelijke deel van Zuid-Afrika. Naast Cederberg is David ook actief in het zuidelijke en koel aan de oceaan gelegen Elim. Dit gebied geldt als sterk opkomend als het gaat om zogenaamde koel-klimaat wijnen. Geen wonder dat de sauvignon druif hier sterk is vertegenwoordigd.

De prachtige, expressieve 'Ghost Corner' wordt modern gemaakt in de traditie van andere Nieuwe Wereld wijnen. Na de oogst volgt een 8 uur durende inweking met schilcontact. Direct daarna wordt alleen het beste en vrij lopende sap onder lage temperatuur vergist. Er wordt dus niet geperst! Het resultaat is een intens zuivere en expressieve witte wijn.

Cederberg Ghost Corner

Cederberg Elim Ghost Corner Sauvignon Blanc

Proefnotitie

Krachtig aroma van rijp citrusfruit en tropische tonen. De smaak is krachtig, maar in balans met een fijne frisse en lange afdronk.

Drinken bij

Uitstekend bij zowel zoet- als zoutwatervis, maar ook bij rijke en frisse salades met vleeswaren.

Houdbaarheid

Nu al op dronk, maar optimaal tussen de drie en vijf jaar.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Elim
Producent Cederberg
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2023 The Wine Advocate | Anthony Mueller – mei 2024: 88/100 punten | Showcases a mineral-laced citrus profile with hints of flint, peach and banana
2023 Platter's Wine Guide 2024: ****(*) Outstanding | 93/100 punten | Great depth & layered fruit & herbs
2023 International Wine Challenge 2024: Zilveren medaille | 93/100 punten | Lengthy and complex
2023 Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2023: 92/100 punten | A stylish, intense Elim Sauvignon Blanc
2022 The Wine Advocate | Anthony Mueller – mei 2024: 88/100 punten | Ripe mouthfeel and a delightful finish
2022 Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2022 Top 100: 92/100 punten | A wonderfully perfumed Sauvignon Blanc from cool climate
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Schroefdop
Cederberg Elim Ghost Corner The Bowline

Cederberg Elim Ghost Corner The Bowline 2023

  • Prijswinnende wijn
  • Lekker bij frisse salades
Platter's
2022
Platter's: 4,5 sterren
Refined, elegant Cape Bordeaux white, 2022 delivers customary lipsmacking fruit, linearity & wholesome body.
94
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 94 punten
Lemongrass, passion fruit and cream soda flavours dovetail appealingly with understated oak and the racy acidity that you expect from a vineyard at the foot of Africa.
95
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 95 punten
Savoury and naturally fermented, with lots of kelp and fynbos intensity, scented 20% new oak, salty minerality and a hint of stone fruit sweetness.

25,20

Vanaf 12 flessen 23,10 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.