3 liter Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto 2022

Portugal transformeert snel van een ouderwets imago naar een moderne wijnbron, vooral met wijnen van originele druivenrassen. De Alentejo-regio, in het zuidoosten van Portugal, speelt hierin een sleutelrol met wijnen die zowel heerlijk als betaalbaar zijn.

Hoewel de zomers heet kunnen zijn, profiteren de wijngaarden dicht bij de kust van de verkoelende oceaanlucht, wat resulteert in frisse, boeiende wijnen. Herdade de São Miguel in Alentejo is een vaste waarde in ons assortiment geworden.

Wijnmaker Alexandre Relvas streeft naar perfect rijpe druiven en een nauwkeurige vinificatie om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Dit onderscheidt hem van massaproducenten die werken met minder homogeen rijpe druiven.

De Colheita Seleccionada Tinto is een rijke rode wijn gemaakt van vier druivenrassen: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah, en Touriga Nacional. Deze combinatie zorgt voor een expressieve en complexe geur en smaak.

Na de fermentatie rijpt de helft van de wijn ongeveer zes maanden in grote eikenhouten vaten van 400 liter. Daarna wordt de wijn geassembleerd met het deel dat niet in eikenhout heeft gerijpt. Dit creëert een mooie balans tussen rijp fruit en subtiele eikenhouttonen. Het resultaat is een prachtige, moderne Portugese wijn, die door zijn zachte tannines heerlijk is om op zichzelf te drinken.