Monte del Frà Custoza Moregno 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

14,90

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Uitmuntend wit van Monte del Frà!

  • De luxe, houtgerijpte versie van de Cà del Magro
  • Van een van de beste wijngaarden in Custoza
  • Mooi als chic aperitief of bij verfijnde gerechten

14,90

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

9+
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9+

Tompouce, de vulling en zijn craquelé, ananas brûlée, boerenjongens met karamel in de knuistjes, kokosmakroon, gemberbolus met een citroenzest-sprinkle.
Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Ananas, mandarijn, perzik, kruidige bloemen, intens, goede zuren, fijne bitters, smaakvol

Cà del Magro, de tre bicchieri-kampioen van Monte del Frà, is een van onze meest succesvolle Italiaanse witte wijnen met een fenomenale prijs-kwaliteitverhouding. We vroegen Marica Bonomo en haar getalenteerde jonge wijnmaker Elia Bartolomai een luxere, eikengerijpte versie te maken op basis van een soortgelijke druivenmix van garganega, cortese en chardonnay.

Wijnmaakster Marica Bonomo  Wijngoed Monte del Frà

Ze selecteerden daartoe druiven van topkwaliteit in Bagolina. Deze wijngaard is de hoogste van het dorpje Custoza en ligt pal naast de bekende Cà del Magro. Ongeveer 70% van de oogst rijpte negen maanden in gebruikte vaten van Frans eiken, het overige deel verbleef in een betonnen tank op de gistcellen.

De uiteindelijke assemblage is fantastisch! De prachtige, volle smaak van de garganega, chardonnay en cortese is mooi afgerond met een vleugje luxe eikenhout. De Moregno is heel verfijnd in smaak en heeft lengte en kracht. Hierdoor is deze nieuwe topper van Monte del Frà uitermate geschikt aan tafel bij delicate gerechten. Hij maakt ook indruk als chic aperitief.

Monte del Frà Custoza Moregno

Proefnotitie

Expressieve, droge witte wijn met aroma’s van gele bloemen, kweepeer, meloen en licht eiken. De smaak is vol en sappig met rijp geel fruit, boter en milde zuren. Middellange afdronk met nuances van citroenrasp en toast.

Drinken bij

Heerlijk om zo te van te genieten. Ook fraai bij romige pasta met zeevruchten, saltimbocca of mediterrane visgerechten. 

Houdbaarheid

Prachtig in z’n jeugd; houdbaar tot circa vier jaar na de oogst.


Even geduld a.u.b.