Talley Vineyards San Luis Obispo Coast Estate Chardonnay 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


35,95

Vanaf 12 flessen 32,95 per fles

Prachtige Puligny-stijl uit Californië

  • Van gereputeerd familiewijngoed Talley Vineyards
  • Vergist en gerijpt in houten vaten van Frans eiken
  • Verfijnd wit met boter en eiken, maar ook levendige frisheid

35,95

Vanaf 12 flessen 32,95 per fles

92
Vinous
2020
Vinous: 92 punten

Bright and nervy on the palate, offering spice-laced pear, Meyer lemon and peach flavors and a hint of candied ginger.
92
Vinous
2019
Vinous: 92 punten

Fleshy and energetic in style, offering juicy orchard and pit fruit and vanilla flavors that show fine definition and a bracing suggestion of bitter lemon pith.
91
Jeb Dunnuck
2019
JebDunnuck.com: 91 punten

Lots of clean stone fruits, classy oak, and some salty mineral all define the bouquet, and it’s medium-bodied, textured, and beautifully balanced.

Zelf introduceert Talley deze Chardonnay als ‘the quintessential expression of Talley Vineyards’. Ook volgens expert Jebb Dunnuck is dit ‘a great introduction for readers looking to understand the style (and quality) of this terrific estate’.

Daar kunnen wij ons volledig bij aansluiten. De familie Talley heeft al decennialang ervaring met de teelt van groenten in de Arroyo Grande Valley in San Luis Obispo County. Talley Vineyards bestaat sinds 1986. Sindsdien heeft het een goede reputatie opgebouwd voor met name de uitmuntende Chardonnays, die zich laten kenmerken door een bourgondische spanning en finesse. De druiven zijn perfect op hun plek in de Central Coast-wijngaarden die profiteren van koele windinvloed vanaf de Stille Oceaan.

Wijngoed Talley Vineyards  Wijngaard Talley Vineyards

Deze Estate Chardonnay is het visitekaartje van het domein en gemaakt van uitsluitend druiven uit eigen wijngaarden. Dat is bepaald geen vanzelfsprekendheid in Californië, waar veel producenten hun druiven inkopen. De chardonnay wordt met de hand geoogst in de Arroyo Grande Valley. In de kelder volgt een klassieke Bourgogne-vinificatie: vergisting met druifeigen gisten in houten vaten en een rijping van elf maanden in (25% nieuwe) vaten van Frans eiken. Tot slot rust de wijn kort in roestvrijstalen tanks.

Deze werkwijze levert een indrukwekkende witte wijn op, die je blind gemakkelijk zou kunnen verwarren met een Puligny of Meursault. Een volle, verfijnde stijl Chardonnay met tonen van boter en toast, maar ook een levendige frisheid en een rokerige, mineralige toets. Kortom, een schitterende Californische Chardonnay die Bourgogneliefhebbers absoluut zal aanspreken.

Talley Vineyards San Luis Obispo Coast Estate Chardonnay

Proefnotitie

Prachtige, droge witte wijn met een complexe geur van peer, meloen, jasmijn, vanille en vuursteen. De smaak is vol en verfijnd met een levendige frisheid. Aanhoudende finale met roomboter, toast en citroenrasp.

Drinken bij

Indrukwekkende chardonnay met Bourgondische allure om te drinken bij smaakvolle gerechten, zoals gebakken tong of tarbot, gevogelteragout of jonge witschimmelkazen.

Houdbaarheid

Drinken vanaf 3 jaar; houdbaar tot ten minste 10 jaar na oogstdatum.


Even geduld a.u.b.