Bekijk alle aanbiedingen

Aylés Vino de Pago Cuesta del Herrero 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

11,80

Vanaf 12 flessen 10,85 per fles

Op verlanglijst

Exclusieve, indrukwekkende Pago uit Aragón

Smaakprofiel Krachtig, stevig
Herkomst Spanje - Cariñena
  • Van overwegend garnacha en tempranillo van oude stokken
  • Pittig en vol van smaak met mooi gedoseerd eikenhout
  • Heerlijk bij gegrild vlees of stoofgerechten

11,80

Vanaf 12 flessen 10,85 per fles

Op verlanglijst
94
Cameron Douglas MS
2022
Cameron Douglas MS: 94 punten
A fantastic bouquet and palate with all senses engaged by the aromas of spices and meats, ripe fruits and savoury earthy temptation. Flavours of dark berries and plums, aged meats and salami.
96
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 96 punten
A powerful, detailed and delicious red.
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten
A hint of coffee and wet leaves to the dark olives, black cherries and violets. Pretty full-bodied on the palate with some chewy tannins and a spicy finish. Plenty of tapenade in the finish.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren
Specerijen, munt, rood bessenfruit, bloemig, rond, sappig, levendig, fris zuur, lengte

Deze fantastische Cuesta del Herrero komt van Pago Aylés, gelegen in Aragón, nabij Zaragoza. Pago is het exclusieve Spaanse kwaliteitslabel voor individuele wijnproducenten, vergelijkbaar met de Franse grand cru-classificatie. Een belangrijke voorwaarde voor een Pago-wijn is dat er uitsluitend eigen druiven worden gebruikt en dat de wijnen van topkwaliteit zijn.

Wijnmaker Jorge Navascues van Aylés maakt deze volle, krachtige rode wijn voornamelijk van Garnacha en Tempranillo. De biologisch geteelde druiven worden ’s nachts geoogst, waardoor ze koel en in optimale staat in de kelder aankomen. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden in kleine Franse eikenhouten vaten.

Hoewel de wijn houtgerijpt is, wordt het karakter vooral bepaald door de hooggelegen wijngaarden en de Garnacha-druif. De Cuesta del Herrero heeft een rijke, volle smaak, maar blijft ook fris, wat hem ideaal maakt voor pittige gerechten zoals gegrild vlees en stoofschotels. Kenners weten het al: de beste Spaanse Garnacha van oude wijngaarden vind je in Aragón.

Aylés Vino de Pago Cuesta del Herrero

Proefnotitie

Jeugdige, dieprode kleur met een verfijnde geur van rijpe pruimen, zwarte bes, kers, kruidnagel en toast. Vol en sappig met een goede concentratie van donker fruit, evenwichtige frisheid en soepele tannines. De afdronk biedt tonen van laurier en fraai eikenhout, en blijft lang hangen.

Drinken bij

Een volle, eikengerijpte rode wijn om op zichzelf van te genieten, of te combineren met diverse gekruide gerechten. Perfect bij lamskoteletten met rozemarijn, stoofgerechten van gevogelte, of gevulde rode paprika’s uit de oven.

Houdbaarheid

Vanaf 2 jaar drinken; houdbaar tot circa 7 jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Cariñena
Producent Pago Aylés
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen Garnacha
 Tempranillo
 Merlot
 Cabernet Sauvignon
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
BIO
Finca Aylés Cariñena Trasmontes Garnacha

Finca Aylés Cariñena Trasmontes Garnacha 2022

  • Fluwelige bio-Granacha
  • Gerijpt in Frans eiken
92
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 92 punten
An inky garnacha with aromas of Mediterranean herbs and plums. The palate is balanced, on the riper end of the spectrum, but restrained and well constructed.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren
Moderne garnacha is niet meer donker en zwaar, eerder lichtvoetig. Het blijft wel zuidelijk, met kruiden, tijm en pruimen, zacht en sappig in de smaak, met milde zuren en lichte tannine.

9,30

Vanaf 12 flessen 8,55 per fles

Even geduld a.u.b.