12,70
Vanaf 12 flessen 11,65 per fles
Wat een prachtige zoete witte wijn van Hugh Ryman, eigenaar en wijnmaker van Château de la Jaubertie. Een klein deel van de witte druiven wordt niet geoogst voor de productie van droge witte wijn, maar blijft langer aan de stok rijpen. De vochtige omstandigheden in het naseizoen bespoedigen de 'pourriture noble' (edele rotting), waarbij de druiven verschrompelen en in smaak concentreren.
De zeer lage opbrengst zorgt voor een magnifieke zoete wijn die uitermate goed past bij niet al te uitgesproken desserts, blauwaderkazen of foie gras. Maar ook zonder er iets bij te eten is dit een ware traktatie. Een aangebroken fles blijft in de koeling gemakkelijk vele dagen goed.
Fraaie wijn met een aroma van rijp tropisch fruit – zoals mango en ananas – en gedoseerd eikenhout. De smaak is vol, aanhoudend en evenwichtig zoet, met een lange en elegante afdronk.
Verfijnde wijn, heerlijk bij vruchtendesserts of als aperitief met toast en paté.
Houdbaar tot zeker vijf à zes jaar na de oogst.
Dranksoort | Monbazillac |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Zoet |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Bergerac |
Producent | Château de la Jaubertie |
Oogstjaar | 2022 |
Omverpakking | 12 flessen |
Flesinhoud | 500 ml |
Alcohol | 12,50% |
Druivenrassen |
65% Sémillon 25% Sauvignon Blanc 10% Muscadelle |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |