42,95 per fles
De broers Christoph en Johannes Thörle namen in 2006 de leiding over van het familiebedrijf in Saulheim, Rheinhessen, Duitslands grootste wijngebied. Ze zijn ambitieus en doen de dingen graag op hun eigen manier. Zo hebben ze niet - zoals veel typisch Duitse wijnbedrijven - een groot scala aan verschillende druivenrassen staan.
Ze beperken zich tot een handvol klassieke rassen als riesling en silvaner voor wit, en spätburgunder (pinot noir) voor rood. In de spätburgunderwijnen zijn de broers Thörle op zoek naar een optimale balans tussen zuren, aromatische intensiteit en rijpheid.
Deze Spätburgunder gist eerst twintig tot dertig dagen in open houten vaten. Hierna rijpt de wijn gedurende 20 maanden in grote eikenhouten vaten. Ondanks deze lange rijping op hout is de balans heel goed en is de wijn niet hout gedomineerd.
Het is een Bourgondische stijl Spätburgunder met veel finesse, elegantie, fijne zuren en veel complexiteit.
Prachtig Pinot! Rokerig, boordevol fruit. Veel concentratie. Met toekomst. Volgens de liefhebbers één van de allergrootste Pinots uit Rheinhessen. De smaak van de wijn is ontzettend fruitig met een fijne rokerige ondertoon. In de afdronk heeft de wijn veel concentratie en houdt de smaak erg lang aan.
Verfijnde klasse! Mooie wijn bij gevogelte, niet al te zware stoofschotels of vederwild, zoals parelhoen en fazant. Ook heel geschikt als chique, licht gekoelde rode zomerwijn bij salades met bijvoorbeeld gegrilde kip.
Mooi op dronk vanaf 2 jaar na de oogst, tot minimaal 7 jaar na oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Duitsland |
Herkomstgebied | Rheinhessen |
Producent | Weingut Thörle |
Oogstjaar | 2018 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
100% Spätburgunder |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |