Domaine Girard Savigny-lès-Beaune 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


33,85 per fles

  • Soepel en verfijnd rood
  • Pittig en vol van smaak
  • Past goed bij bœuf bourguignon
  • Ook erg lekker bij entrecôte met rodewijnsaus

33,85 per fles


Jean-Jacques Girard bezit 18 hectaren wijngaard in het hart van de Côte d'Or, centraal in de Bourgogne. Sinds 1977 beheert hij samen met zijn echtgenote en zoon het al meer dan vijf eeuwen oude familiedomein. In de vallei van Savigny-les-Beaune, aan de voet van de premier cru-wijngaarden, heeft Girard pinot noir aangeplant, die voor zijn rode gemeente-appellationwijn gebruikt wordt. De volledig ontsteelde oogst gist in traditionele open kuipen, waarbij de schillen en pitten (marc) regelmatig ondergedompeld worden (pigeage). De rijping duurt 15 maanden, in eikenhouten fusten waarvan ongeveer 10% nieuw is. Resultaat is een pittige, volle rode wijn met lengte en inhoud.

Domaine Girard Savigny-lès-Beaune

Proefnotitie

Volle rode wijn met rijp rood fruit en een toets van eikenhout in het aroma. De smaak is evenwichtig en vol, met een fijne, soepele tannine in de afdronk.

Drinken bij

Traditionele bourgondische gerechten zoals bœuf bourguignon. Ook erg lekker bij entrecôte met rodewijnsaus.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst. Gemakkelijk houdbaar tot zeker zeven jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Girard
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.