Bekijk alle aanbiedingen

Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais Blanc Vinification Bourguignonne 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

22,95

Vanaf 12 flessen 21,05 per fles

Op verlanglijst

Bourgondische Beaujolais Blanc van purist Brun

Smaakprofiel Zacht, rijk
Herkomst Frankrijk - Beaujolais
  • Zuivere, verfijnde en complexe Chardonnay
  • Met fraaie houtrijping
  • Mooi bij delicate vis- of gevogeltegerechten

22,95

Vanaf 12 flessen 21,05 per fles

Op verlanglijst
89
Parker
2022
The Wine Advocate: 89 punten
The wine shows a supple nose of Asian pears, white peaches, honey and brioche. Round on the palate, the medium to full-bodied wine offers a fleshy core of citrus and nectar.
88
Vinous
2022
Vinous: 88 punten
The palate is well balanced with a soft opening and a little more tension than the "Classic Chardonnay.” There’s a pleasant roundness on the finish. Fine.
Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren
Abrikoos, rijp citrusfruit, kruidig, hout, romig, goede zuren, hartig, lang
Perswijn
2020
Perswijn: 5 sterren
Heel puur, appel, citrusfruit, amandelen, fris, rijp fruit, goede zuren, fijne textuur

Witte Beaujolais, bestaat dat? Ja, en hoe! Jean-Paul Brun maakt een verbluffend mooie wijn die veel dure witte Bourgognes in verlegenheid brengt.

De handgeplukte chardonnaydruiven komen van Bruns beste percelen. Ze ondergaan de ‘vinification bourguignonne’: vergisting in eikenhouten fusten van minimaal één jaar oud én bâtonnage (het rijpen op en rondroeren van de gistresten). Het resultaat is een complexe, volle droge witte Beaujolais, met een discreet aroma van eiken en veel finesse.

Wijnmaker Jean-Paul Brun  Wijngaard Terres Dorées

Opvallend is de doordrinkbaarheid voor een wijn met zoveel smaak. Dat komt onder meer omdat Jean-Paul Brun geen chaptalisatie toepast - een proces waarbij suiker aan het nog niet vergistende druivensap wordt toegevoegd om zo een hoger alcoholpercentage te bereiken.

Deze markante wijnmaker gelooft bovendien vrijwel vanzelfsprekend in de positieve eigenschappen van natuurlijke gisten en beperkt filtering en klaring tot een minimum. Een wijn met weinig opsmuk dus, maar met des te meer karakter.

Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais Blanc Vinification Bourguignonne

Proefnotitie

Droge witte wijn met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, iets toast en licht eikenhout. De smaak is rond, vol en evenwichtig en eindigt fris aromatisch.

Drinken bij

Prima bij vele visgerechten, maar ook een heerlijk aperitief.

Houdbaarheid

Gemakkelijk houdbaar tot vier jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Beaujolais
Producent Jean-Paul Brun
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.