36,00
Vanaf 12 flessen 33,00 per fles
Barbaresco en Barolo worden beide gemaakt van de Nebbiolo-druif, maar ondanks hun geografische nabijheid – slechts tien kilometer van elkaar – zijn er duidelijke stijlverschillen. Barbaresco-wijnen rijpen eerder, hebben een kortere rijpingstijd en staan bekend om hun elegantere, toegankelijkere karakter, waardoor ze over het algemeen sneller op dronk zijn dan Barolo’s.
Azienda Rizzi is een meester in het creëren van deze verfijnde Barbaresco-stijl. De wijn heeft mooie rijpe tannines en subtiele rijpingstonen van de Nebbiolo-druif, zonder dat eikenhout de andere aroma’s overheerst. Dit resulteert in een evenwichtige en harmonieuze rode wijn, met een prachtige gelaagdheid en een elegante structuur.
Om deze complexe rode wijn optimaal tot zijn recht te laten komen, is het aan te raden om hem één à twee uur van tevoren te beluchten in een karaf. Dit helpt de wijn zijn aroma’s te ontwikkelen en verzacht de tannines. Na een rijping van vijf à zes jaar na de oogst wordt de wijn zachter en kan hij zelfs buiten de maaltijd om gedronken worden.
Deze helderrode Barbaresco heeft een verfijnde, kruidige geur met subtiele florale tonen, aangevuld met tonen van gekonfijt rood fruit. De smaak is rond en fris, met een prachtige balans tussen fruitige elegantie en verfijnde kruidigheid. Naarmate de wijn zich ontwikkelt, komen de rijpe tannines naar voren, wat zorgt voor een aanhoudende en evenwichtige afdronk.
Deze elegante en smaakvolle rode wijn is de perfecte begeleider van verfijnde gerechten met wild of rundvlees. De subtiele tannines, frisse zuren en complexe aroma’s van de Nebbiolo-druif zorgen voor een harmonieuze balans, waardoor de wijn prachtig aansluit bij verfijnde vleesgerechten.
Decanteer een uur van te voren; houdbaar tot zeker tien jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Piemonte |
Producent | Azienda Rizzi |
Oogstjaar | 2020 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,50% |
Druivenrassen |
100% Nebbiolo |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2022 | JancisRobinson.com | Walter Speller - november 2024: 17+/20| Great effort | |
2021 | JamesSuckling.com - december 2024: 92/100 punten | Very attractive and flavorful | |
2020 | Merum 2024 | Drie hartjes | Ansprechend, saftig, flüssig | |
2020 | Perswijn - februari 2024: 16,5/20 punten | Zeer goed tot excellent | Mooi intens, rijpe tannine | |
2020 | JancisRobinson.com | Walter Speller - juli 2023: 17/20 punten | Has the bones to age | |
2020 | JamesSuckling.com - juni 2023: 93/100 punten | Fresh and precise with balance and character | |
2018 | JancisRobinson.com | Walter Speller - juli 2021: 17++/20 punten | Gorgeous compact cherry fruit | |
2018 | Merum 2021: 2 hartjes: sehr angenehm |
49,80
Vanaf 12 flessen 45,65 per fles