Domaine Mazilly Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


25,60

Vanaf 12 flessen 23,47 per fles

Verfijnde, klassieke Bourgogne

  • Chardonnay met frisheid en eikennuances
  • Prachtig bij verfijnde vis- of gevogeltegerechten
  • Het best van smaak tussen 3 en 5 jaar na de oogst

25,60

Vanaf 12 flessen 23,47 per fles

Frédéric en Aymeric Mazilly maken op het kleine familiebedrijf in Meloisey – net iets ten westen van Pommard – kenmerkende Bourgognes van chardonnay en pinot noir. Hun witte Bourgogne Chardonnay, het kleine zusje van de Meursault van Mazilly, is een voltreffer en heel karakteristiek voor de wijnen van de Côtes de Beaune.

Wijnmaker Frédéric Mazilly  Wijnmaker Aymeric Mazilly

De wijn gist en rijpt in kleine eikenhouten vaten, waarvan jaarlijks 20% wordt vernieuwd. Wat witte Bourgogne van deze kwaliteit zo bijzonder maakt, is de verfijning en frisheid in combinatie met de subtiele smaak van eikenhout.

Waar Chardonnay soms wat log kan zijn, heeft de witte Bourgogne van Mazilly juist een mooie spanning. Het is dan ook dé wijn bij verfijnde gerechten als gepocheerde of gebakken vis, wit vlees of gevogelte. Deze Vieilles Vignes is nu fraai op dronk, maar kan ook nog tot vier à vijf jaar na de oogst verder rijpen.

Domaine Mazilly Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes

Proefnotitie

Mooie, elegante witte Bourgogne met een geurig aroma van rijpe appel, licht boter en een verfijnde toets van eikenhout. In de smaak rond van inzet en eindigend met een frisse, evenwichtige afdronk.

Drinken bij

Uitstekend te combineren met visschotels of gevogelte.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na oogst, gemakkelijk vier tot vijf jaar houdbaar.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Mazilly
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten

Gijs van de Van de Griendt
Oogstjaar: 2018
11-09-2020 19:04

Heerlijke bourgogne. Volle zachte smaak en lange afdronk. Goed te combineren met vis. Licht genoeg om zo van te genieten. 

Even geduld a.u.b.