- Gratis bezorging vanaf 6 flessen
- Sinds 1923 veilig en vertrouwd
- 11 + 1 korting bij 12 dezelfde flessen
38,95 per fles
Bagaceira , of druivenmostbrandewijn, wordt al meer dan 100 jaar geproduceerd in Mouchão. In 1929 werd de 'nieuwste' houtgestookte koperen ketel in de wijnmakerij geïnstalleerd, en deze wordt nog steeds gebruikt.
De handmatige, houten persen met lage opbrengst zijn essentieel voor het verkrijgen van de beste kwaliteit most, aangezien de schillen en pitten onbeschadigd blijven. Alleen de beste en meest verse Alicante Bouschet-most wordt geselecteerd voor distillatie.
Waterdamp van de houtgestookte ketel wordt door de cake in de koperen ketel geperst, waarbij de alcoholresten op hun pad worden geabsorbeerd voordat ze worden gecondenseerd en verzameld in een vat. De koppen en staarten worden zorgvuldig gescheiden om de zuiverste hoogwaardige Alicante Bouschet-spirit te verkrijgen, waarbij de geparfumeerde aroma's behouden blijven en ongewenste worden geëlimineerd.
Deze heldere brandewijn rijpt bewust niet op hout, om de frisse druivensoorttonen te behouden en te accentueren, evenals de zijdezachte textuur.
Gardenia, verse Alicante Bouschet-rozijnen, jasmijn, sandelhout, mirre, lapsang souchong en rozenblaadjes zijn slechts enkele van de warme en complexe aroma's die uit deze jonge, traditioneel gemaakte en zijdezachte Bagaceira komen .
Serveer gekoeld. Het beste om te drinken na de maaltijd, puur of als traditionele begeleider van de beroemde bicakoffie van Portugal
onbeperkt houdbaar
| Dranksoort | Eau de Vie |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Portugal |
| Herkomstgebied | Dão |
| Producent | Herdade do Mouchão |
| Oogstjaar | 2016 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 500 ml |
| Alcohol | 47,00% |
| Druivenrassen |
100% Alicante Bouschet |
|---|
