Domaine Coudoulet Pays d'Oc Merlot 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


9,85

Vanaf 12 flessen 9,05 per fles

  • Rijpe smaak met frisheid, zonder restzoet
  • Heerlijk bij mild gekruide kip of vleesgerechten
  • Best van smaak tot 3 jaar na de oogst

9,85

Vanaf 12 flessen 9,05 per fles

Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Fijn fruit, zwoel, kruiden, kersen, sappig en verleiding, stevig, hint zoet
Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Zwoel, pruimen, confituur, stevig en sappig, rijp, verleiding

De Coudoulet Merlot is loepzuiver en gemaakt van optimaal rijpe druiven. Dit geeft niet alleen rondheid en spanning aan de smaak, het onderscheidt deze wijn ook van de vele matige Zuid-Franse Merlots op de markt.

Onder invloed van hoge temperatuur, zoals in Zuid-Frankrijk, verliest de snelrijpende merlotdruif z’n frisse zuren en neemt het suikergehalte snel toe. Wijnmakers zijn daardoor vaak gedwongen om te vroeg te oogsten, terwijl de schil van de druif nog niet voldoende rijp is. Dat ruik en proef je direct terug, want veel smaakstoffen zitten juist in de druivenschil.

Pand Domaine Coudoulet

Wat een verademing is dan deze goede, ‘op fruit’ gemaakte Merlot van Domaine Coudoulet. Ournac bottelt het beste deel van de productie met het domaine-etiket. Wat niet goed genoeg is, wordt in ‘bulk’ (oftewel in een tankwagen) verkocht aan de handel voor de samenstelling van merkwijnen. Zo blijft de uitmuntende kwaliteit van deze heerlijke Merlot gewaarborgd.

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Merlot

Proefnotitie

Fraaie, dieprode kleur met een krachtig, fruitig, bijna druivig aroma met zondoorstoofde nuances. De smaak zet rond en soepel in, met lichte en zachte tannines, en eindigt aromatisch.

Drinken bij

Uitstekende wijn bij stevige gerechten, zoals gegrild vlees of kruidige stoofschotels.

Houdbaarheid

Nu al op dronk; goed houdbaar tot drie à vier jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Domaine Coudoulet
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 100% Merlot
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Syrah 2021

  • Braam, laurier & peper
  • Ideaal bij de barbecue
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Donker fruit, bramen, bosbessen, kruidnagel, sappig, rond, levendig, zacht bitter, goede zuren
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Zich op fruit voorstaande zuidsyrah. Niet wee en geeuwerig geworden door de overdaad aan zon, maar koel, compact en kordaat presterend.

9,85

Vanaf 12 flessen 9,03 per fles

Even geduld a.u.b.