15,95
6 flessenprijs, prijs per fles 15,15
12 flessenprijs, prijs per fles 14,65
Miles Mossop Wines is een kleine wijnproducent in het mooie Zuid-Afrika. Hij valt op door pure en ''eigen'' wijnen te maken. De The Intoruduction Red is een mooie voorbeeld hiervan. Een heerlijke wijn die voor meerdere gelegenheden geschikt is. Deze wijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cinsault, Petit Verdot en Cabernet Franc. Miles gebruikt wilde gisten voor de fermentatie wat ongeveer 3 weken duurt. Daarna rijpt de wijn zo'n 18 maanden op gebruikte houten vaten. Hierdoor krijg je volle, krachtige wijn met een zachte, soepele afdronk!
De kleur is diep donker rood. In de geur tonen van vanille en zwart fruit zoals kersen en bramen. De smaak is vol en krachtig met een zachte, lange afdronk.
Aperitief met mooie gerookte ham en worst. Heerlijk bij gegrild rundsvlees en stoofgerechten. En afsluitend een lekkere oude brokkel kaas.
Nu op dronk. Makkelijk te bewaren tot 5 jaar na oogstjaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Zuid-Afrika |
Herkomstgebied | Stellenbosch |
Producent | Miles Mossop Wines |
Oogstjaar | 2021 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,00% |
Druivenrassen |
67% Cabernet Sauvignon 19% Cinsault 11% Merlot 2% Petit Verdot 1% Cabernet Franc |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Miles Mossop Wines is een van de Boutique Wineries die Zuid-Afrika rijk is. De oud wijnmaker van Tokara maakt wijn van zowel eigen druiven als gekochte druiven.
De wijnen zijn net zo puur dan hij zelf! Hij maakt wijn met respect voor de natuur en mens en dat proef je! Door de jaren heen heeft Miles zijn rugzakje gevuld met ervaring en kennis van wijngaarden met unieke ligging en terroir. Hij valt op door pure en ''eigen'' wijnen te maken. Wij zijn dan ook trots om de importeur te mogen zijn van deze fantastische wijnen.
Miles bezit zelf geen eigen wijngaarden en ‘’huurt’’ stukken land bij bevriende en bekende wijnboeren. Door de jarenlange band met deze boeren weet Miles de kwaliteit te waarborgen en heeft hij zelf ook veel inspraak bij het gehele groeiproces. Het voordeel hiervan is dat hij unieke en veelzijdige wijnen kan maken uit verschillende gebieden en klimaten.
Dit zorgt voor verrassende en spannende wijnen!