29,95
6 flessenprijs, prijs per fles 28,45
12 flessenprijs, prijs per fles 27,45
Miles Mossop Wines is een kleine wijnproducent in het mooie Zuid-Afrika. Hij valt op door pure en ''eigen'' wijnen te maken. Deze witte wijn is vernoemd naar zijn jongste dochter genaamd; Kika. Geboren in 2008. En de wijn is in 2009 voor het eerst gemaakt. Deze wijn wordt gemaakt van de chenin blanc druif met edele rotting. De druiven komen van de Simonsberg, met een zeer late pluk. Door deze edele rotting onstaat er een natuurlijke zoetheid in de wijn. De fermentatie vindt plaats in Franse houten vaten van 400L. Miles maakt maximaal 2500 flessen op jaarbasis.
Okergeel van kleur. In de geur tonen van gedroogd geel fruit, marsepein en honing. De smaak is edelzoet. Weer tonen van marsepein, gebrande amandel en gedroogd geel fruit. De afdronk is aanhoudend en fris. Het zoet/zuur balans is top!
Heerlijk bij verschillende soorten kazen, crepes met vlierbloesemsiroop of foie gras. En ontzettend heerlijk bij paté
Nu op dronk. Makkelijk te bewaren tot 10 jaar na oogstjaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Zoet |
Land | Zuid-Afrika |
Herkomstgebied | Stellenbosch |
Producent | Miles Mossop Wines |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 375 ml |
Alcohol | 12,00% |
Druivenrassen |
Chenin Blanc |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Miles Mossop Wines is een van de Boutique Wineries die Zuid-Afrika rijk is. De oud wijnmaker van Tokara maakt wijn van zowel eigen druiven als gekochte druiven.
De wijnen zijn net zo puur dan hij zelf! Hij maakt wijn met respect voor de natuur en mens en dat proef je! Door de jaren heen heeft Miles zijn rugzakje gevuld met ervaring en kennis van wijngaarden met unieke ligging en terroir. Hij valt op door pure en ''eigen'' wijnen te maken. Wij zijn dan ook trots om de importeur te mogen zijn van deze fantastische wijnen.
Miles bezit zelf geen eigen wijngaarden en ‘’huurt’’ stukken land bij bevriende en bekende wijnboeren. Door de jarenlange band met deze boeren weet Miles de kwaliteit te waarborgen en heeft hij zelf ook veel inspraak bij het gehele groeiproces. Het voordeel hiervan is dat hij unieke en veelzijdige wijnen kan maken uit verschillende gebieden en klimaten.
Dit zorgt voor verrassende en spannende wijnen!