Paolo de Marchi wordt beschouwd als een van de beste wijnmakers ter wereld. Hij maakt buiten zijn mooie Chianti's ook Cabernet Sauvignon. Deze wijn lijkt op de stijl van de Bordeaux, maar is nog rijper en krachtiger van smaak.
De Cabernet Sauvignon wordt als laatste geoogst van zijn druiven. De wijn bestaat uit 85% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc en 7% Petit Verdot/Merlot.
Volle, geurige wijn met tonen van zwarte bessen en eikenhout. Rijp van smaak, met een mooie elegante afdronk.
Heerlijk bij rundvleesgerechten en varkensvlees. Denk ook eens aan harde kazen.
Op dronk vanaf vier jaar na oogst, gemakkelijk tot tien jaar houdbaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Toscane |
Producent | Isole e Olena |
Oogstjaar | 2015 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 1500 ml |
Alcohol | 14,50% |
Druivenrassen |
85% Cabernet Sauvignon 8% Cabernet Franc 4% Petit Verdot 3% Merlot |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |