Bekijk alle aanbiedingen

Alvear Montilla-Moriles Amontillado Carlos VII halve fles

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 375 ml

23,85 per fles

Op verlanglijst

Alvear Montilla-Moriles Amontillado Carlos VII halve fles

Vijftien jaar oude wijn van pedro ximénez-druiven
Heerlijk milddroog van smaak
Lekker om zo te drinken, of bij noten, oude kaas of gerookt vlees
Gebruik 'm ook eens in heldere soep of saus!

23,85 per fles

Op verlanglijst

Vinous

Het wijngebied Montilla-Moriles ligt ten noorden van de Zuid-Spaanse stad Malaga. Deze streek staat al eeuwenlang bekend om de productie van uitzonderlijke Pedro Ximénez-druiven. Dit druivenras wordt gebruikt voor zowel droge als zoete Montilla-wijnen. De kwaliteit van deze druiven is zo hoog dat de Spaanse overheid toestaat dat de wijnen die in Montilla worden geoogst, verkocht mogen worden onder de meer bekende naam D.O. Jerez-Sherry. Deze 15 jaar oude Amontillado (wat letterlijk 'in de stijl van Montilla' betekent) is gemaakt van 100% Pedro Ximénez-druiven en rijpt in een solerasysteem dat al 25 jaar oud is. Eigenlijk is een Amontillado een lang gerijpte Fino-sherry.

Proefnotitie

Licht kastanjebruine kleur met aroma’s van gedroogde vijgen en noten. De smaak is milddroog en blijft aangenaam lang hangen.

Drinken bij

Heerlijk om op zichzelf te drinken of in combinatie met noten, oude kazen, gerookt vlees en vis. Ook een geweldige toevoeging aan heldere soepen en sauzen.