Muskaatwijn is een verzamelnaam voor geurige en meestal vrij zoete wijnen van de muskaatdruif. Over de hele wereld gezien zijn er wel meer dan 200 verschillende soorten muskaatdruiven. De muskaatdruiven zijn vooral afkomstig uit het Middelands Zeegebied, van Frankrijk tot aan de Griekse eilanden. Een goede muskaatwijn combineert perfect met een zoet nagerecht, maar ook bij een pittig gerecht past de muskaatwijn goed. Het zoete van de muskaatwijn en het (meestal) lage alcoholgehalte blussen de kruidigheid van het gerecht.
Zuid-Spaanse amberkleurige wijn met een intens aroma van muskaat en rijpe vruchten. De krachtig zoete smaak eindigt alcoholrijk en verfrissend. Perfect bij vruchtendesserts en taart.
Versterkte witte wijn die geurt naar verse muskaatdruiven. De wijn heeft een intens aroma en een krachtige, aanhoudende zoete smaak. Goed gekoeld heerlijk als aperitief of bij desserts met vers fruit.
Bijzondere Zuid-Franse witte wijn met een verfijnde, zuivere muskaatgeur en een volle, zoete smaak. Erg lekker om zo te drinken, bij voorgerechten met paté en toast of als dessertwijn.
Flesinhoud: 500 ml
Prachtige, versterkte Moscatel met een expressieve geur van abrikoos, mandarijn, honing en oranjebloesem. De smaak is krachtig, vol en zoet met puur fruit en milde zuren. Lange finale met nuances van sinaasappelschil, rozijnen en karamel.
In ieder land waar de muskaatdruiven groeien heeft de muskaatwijn zijn eigen naam. In Frankrijk heet het Muscat, in Italie wordt het Muscato genoemd en in Portugal drinken ze Moscatel. Naast de verschillen in benaming hebben de verschillende druivenrassen hun eigen kenmerkende eigenschappen in het gebied waar zij vandaan komen. Zo staan muskaatwijnen uit het Franse Rousillon bekend om hun zoete smaak. Heerlijk bij een stukje pittige blauwaderkaas!
Van de muskaatdruif bestaan verschillende varianten, waarvan muscat blanc à petits grains en muscat d’alexandrie kwalitatief de beste zijn. De muscat blanc à petits grains wordt in Frankrijk ook wel de gele muskaat genoemd en de wijnen van deze druif kenmerken zich door hun herkenbare zoete, fruitige smaak. Een voorbeeld uit ons assortiment is de Côtes de Thongue Muscat Lyre 2020 van Domaine de l'Arjolle.