Wijnkist met Domaine Robert Sirugue Bourgogne Pinot Noir

Liefhebbers van loepzuivere en frisse pinot noir kunnen niet om de Bourgogne heen, de bakermat van deze druif. Hoewel het aanbod van goede pinot noir uit andere gebieden sterk toeneemt, is de noordelijke ligging van de Bourgogne en het daarbij horende klimaat en aantal zonne-uren sterk bepalend voor de unieke stijl van de wijnen.

Zeer exemplarisch is de pinot noir van Domaine Sirugue. Deze wordt op dezelfde wijze behandeld als de grote wijnen van dit familiedomein in Vosne-Romanée, met onder meer een vatrijping van zo'n vijftien maanden.

De mooie lichte kleur van de wijn is kenmerkend voor de natuurlijke manier van wijn maken op dit wijngoed. De smaak is verfijnd, fris en verleidelijk en precies zoals een bourgogne AOC zou moeten zijn. Deze oogst is nu klaar om te drinken en smaakt ietsje gekoeld het best.

Inhoud: