Beaujolais is het zuidelijkste gedeelte van de Bourgogne. Waar een klein percentage wit (Chardonnay) wordt geproduceerd is het voornamelijk rood wat er gemaakt wordt van de fruitige Gamay druif. In de Beaujolais kennen we 10 cru's. Daarnaast heeft de Beaujolais Nouveau ook een belangrijk aandeel in de faam van het gebied. Het gebied staat vooral bekend om de rode wijn die er gemaakt wordt: de Beaujolais Primeur.
Beaujolais zoals deze vroeger werd gemaakt: zonder snoepjesgeur, maar met een frisse, pittige en evenwichtige smaak. Op zijn best bij koude vleesschotels of lichte stoofgerechten.
Franse rode wijn met de geur van rijpe rode kersen en een evenwichtige, volle smaak. Een wijn met lengte, heerlijk bij kruidige (vlees)gerechten of een fijne kaas.
Helderrode Franse wijn met een krachtig en fris aroma van fijn rood fruit. De smaak is sappig en vol. Heerlijk bij gevogelte, kalfsvlees en gekruide vis. Ook erg lekker om zo te drinken.
Verfijnde, bourgondische stijl pinot noir uit de Beaujolais van de eigenzinnige wijnmaker Jean-Paul Brun. Bijzonder puur, subtiel en fruitig. Heerlijk om te drinken, of te serveren bij charcuterie en lichte gerechten van de grill.
Droge witte wijn met een aroma van fris geel fruit, zoals appel en meloen. De smaak is soepel en fris aromatisch. Prima bij vele visgerechten, maar is ook een heerlijk aperitief.
De Beaujolais streek staat vooral bekend om de Beaujolais Primeur, of Beaujolais Nouveau wijnen. Het zijn jonge, lichte wijnen gemaakt van de fruitige Gamay druiven. Een echte aanrader uit ons assortiment is de Domaine de Roche-Guillon Beaujolais Primeur 2022.
In Beaujolais is het koud in de winter en heerlijk warm in de zomer. De landschappen in deze wijnregio verschillen in bodem, klimaat en hoogte. De terroir verschillen zorgen ervoor dat Beaujolais wijn uit het noorden vaak verfijnder en lichter is dan die uit het zuiden. De wijn uit de Zuidelijke Beaujolais is over het algemeen voller van smaak.