Er is voor elk moment wel een witte wijn te bedenken. We hebben dan ook een uitgebreid assortiment met vele verschillende soorten witte wijn. Van een frisse Sauvignon Blanc tot een volle Chardonnay. Voor ieder wat wils!
Premier Grand Cru Classé en 1855 - AOC Barsac. Ook de 2005 is de wijn van dit mooie, klassieke Château in de kenmerkende stijl gemaakt. In de jonge jaren vertoont de wijn tonen van witte bloemen, citrusfruit, honing en vanille.
Flesinhoud: 375 ml
Blanc de Noir is een witte wijn gemaakt van blauwe druiven. Doordat de schillen vrijwel direct na het persen van de druiven worden verwijderd, wordt de wijn van de spätburgunder druif (ofwel de pinot noir) niet rood, maar rosé van kleur. De stokken staan op diepe lössgronden en de druiven rijpen op de zonovergoten hellingen in Rheinhessen en worden behoedzaam en duurzaam gevinifieerd.
Geografisch gezien liggen onze wijngaarden ten zuidwesten van de hoofdstad Mainz in de grootste Duitse wijnregio Rheinhessen. De wijnstokken - in traditionele wijngaarden - staan op diepe löss kleigronden. De pinot blanc, ofwel weissburgunder in het Duits, wordt langzaam vergist in gekoelde roestvrijstalen tanks.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Petra Aartsen-Van der Mee
"Deze Weissburgunder ook wel Pinot Blanc combineert heerlijk bij mijn favoriete aspergegerecht; Asperges met ambachtelijk gerookte zalm!" Lees meer
Carmes de Rieussec is de tweede wijn van het beroemde Château Rieussec, een Premier Grand Cru Classé sinds 1855. Eigendom van Château Lafitte Rothschild. De wijngaarden van Rieussec grenzen aan die van Château d'Yquem. De naam Carmes de Rieussec verwijst naar de Orde van de Karmelieten in Langon, die in de 18e eeuw eigenaar waren van het landgoed Rieussec.
Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.
Flesinhoud: 1500 ml
Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis of oesters.
Flesinhoud: 1500 ml
Azienda Collefrisio ligt vlakbij het stadje Frisa, net ten zuiden van Pescara in de Abruzzen. Het wijngoed bestaat uit 35 hectaren biologisch bewerkte wijngaarden die tot de top van de streek behoren.
Op de plek waar Domaine Moyer vandaag de dag is gevestigd, bouwde de Hertog van Choiseul in de 17e eeuw zijn jachthuis. Vanaf 1850 vestigde de familie Moyer zich hier en verbouwde het kasteel tot wijnhuis met kelder.
De beroemde wijngaard is gelegen in het noorden van de gemeente Aloxe-Corton wat een onderdeel uit maakt van de Cotes de Beaune. Door de unieke combinatie van harde kalksteen en mergel in de bodem verkrijgt de Chardonnay druif een evenwichtige zuurgraad maar ook een complexe authentieke smaak waar de Côte d'or bekend om staat.
Complexe Champagne, volgeel van kleur met een aanhoudende mousse. Het aroma varieert van rijpe appel- en citrustonen tot nuances van eikenhout en frisse kruiden. De smaak is krachtig, frisdroog en heeft een lange, evenwichtige afdronk. Prima als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van smaakvolle visschotels.
Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.
Flesinhoud: 375 ml
Van de wijnmaker zelf, Monsieur Jean-Marie Touchais: "Moulin Touchais staat voor een lange levensduur; de Chenin-druif is hiertoe bij uitstek het meest geschikt. De afdronk is zeer opvallend lang en sierlijk door het zachte zuur van de Chenin".
Chateau Fourcas Dupré is slechts 1,2 hectare groot, verdeeld over twee percelen. Het perceel dicht tegen het Chateau gelegen is waar de Semillondruif is aangeplant. Deze staat op een bodem van klei en kalksteen.
De oogst van 2023 was goed en de 50ste oogst van de Apostelhoeve. Ondanks de wisselvallige zomermaanden kijken we heel positief naar de oogst.. De verwerking van de druiven en het vinifiëren van de wijn is goed verlopen.
De oogst van 2023 was goed en de 50ste oogst van de Apostelhoeve. Ondanks de wisselvallige zomermaanden kijken we heel positief naar de oogst.. De verwerking van de druiven en het vinifiëren van de wijn is goed verlopen.
Witte wijnen zijn er in veel verschillende smaken, maar het wordt altijd gemaakt van witte druiven. Er zijn enorm veel verschillende witte druiven, maar hier kijken we naar de 9 meest verbouwde witte druiven en hun bijbehorende wijnen. We wanen ons even op vakantie als we kijken naar de mogelijke combinaties met eten en helpen u uw favoriete witte wijn te vinden.
Er zijn over de hele wereld veel verschillende witte druiven, maar er zijn er 9 die er uitspringen qua populariteit. Dit zijn de 9 meest verbouwde witte druiven. Samen vertegenwoordigen zij het volledige smaakpalet.
Vol, zacht en romig. Zo zouden we de Chardonnay graag omschrijven. U ziet hem vaak terug op menukaarten als de tegenhanger van de Sauvignon Blanc. Is de Chardonnay op eikenhouten vaten gerijpt dan is deze wijn boterzacht met smaken als karamel en vanille.
Sauvignon Blanc betekent letterlijk ‘Wilde witte’. U ziet de wijn vaak terug op de menu’s van restaurants en cafés. Het is een heerlijk frisse wijn met een fruitige smaak en frisse zuren.
De wijn van de Pinot Grigio druif is perfect voor de warme zomermiddag. Lekker verfrissend. Het leuke aan de druif is dat hij in zowel Frankrijk als Italië groeit. In Frankrijk kennen ze de druif als Pinot Gris. Het is dezelfde druif, maar door de omstandigheden waarin hij groeit verschilt de smaak per wijn.
Bij de riesling denken mensen vaak aan Duitsland. Daar is niks mis mee, want het is van oorsprong een Duitse druif, maar in de Elzas weten ze hem ook goed te verbouwen. In Duitsland beslaat de riesling zo’n 23.000 hectare grond, dus daar is hij goed vertegenwoordigd. De smaak van de wijn is fris en zoet tegelijk met een licht zure afdronk.
Eén van de meest veelzijdige witte druiven is de Chenin Blanc. Er is geen andere witte druif waar zoveel verschillende wijnen van gemaakt worden. Ze rangeren van zoet tot juist heel droog.
Veel mensen kennen de Muscat als dessertwijn, maar er zijn ook drogere wijnen gemaakt van deze druif. Ze komen voor in varianten van mousserend tot stil.
De Gewurztraminer is één van de meeste geurige witte druiven. Hij geeft een herkenbare geur van lychees en rozenblaadjes af en is perfect te combineren met exotische gerechten. Denk aan een pittig Aziatisch gerecht of een Marokkaanse couscous.
Deze witte druif kent u misschien wel van de beroemde Sauternes dessertwijn, ook wel bekend als het vloeibare goud. Semillons zijn over het algemeen vrij droge wijnen met een medium body. Als u deze geproefd hebt, vergeet u hem niet zomaar meer.
De Viognier wijnen staan bekend om hun zachte smaak. De Viognier is vergelijkbaar met een Chardonnay, maar net wat lichter en bloemiger. In de smaak zijn tonen van mandarijn, perzik en mango te herkennen.
Er zijn veel verschillende witte wijnen en het kiezen daar tussen kan lastig zijn. Wat vindt u lekker? Wat gaat u er bij eten? Wat vind de rest van het gezelschap lekker? Het zijn allemaal voorbeelden van vragen die in u op kunnen komen bij het zoeken naar een geschikte witte wijn. Gelukkig hoeft u het niet helemaal alleen te doen. Met alle kennis van wijn die we in huis hebben helpen we u maar wat graag. Kom gezellig even binnenlopen in onze winkel of bel ons. Een mail sturen met uw vragen mag natuurlijk ook altijd.
Wilt u uw kennis over wijn uitbreiden zodat u een meer afgewogen keuze kunt maken uit het ruime aanbod? Naast een fysieke winkel en webshop hebben wij achter ons winkelpand een prachtige ruimte met 100 jaar wijnhistorie. We geven regelmatig wijncursussen, wijnavonden en proeverijen in het sfeervolle proeflokaal.