22,50
6 flessenprijs, prijs per fles 20,85
12 flessenprijs, prijs per fles 20,15
Miles Mossop Wines is een kleine wijnproducent in het mooie Zuid-Afrika. Hij valt op door pure en ''eigen'' wijnen te maken. Deze Limited Release wijnen zijn beperkt beschikbaar en allemaal op zichzelf uniek! Door de jaren heen heeft Miles zijn rugzakje gevuld met ervaring en kennis van wijngaarden met unieke ligging en terroir. De wijnen komen van één wijngaard af en worden met liefde gemaakt door Miles.
Deze druiven komen van een 49 jaar oude wijngaard van de Paardeberg, Swartland. De druiven voor deze wijn worden begin januari geoogst, waardoor de wijn zijn zuurgraad nog kan behouden, maar ook tonen van geel fruit kenmerkt.
De wijn wordt gefermenteerd en gelagerd in gebruikte Franse houten vaten van 400L. Na de fermentatie blijft de wijn 9 maanden in contact met de dode gistcellen (sur lie).
Mijn favoriete wijndruif bij uitstek
"Voor diegene die mij kennen vanuit de winkel weten dat ik een voorliefde voor Chenin Blanc heb. Als ik toch een favoriet moet kiezen dan is dat deze Chenin. Swartland is een droog gebied en daardoor krijgt de Chenin intense volle tonen met verleidelijke zuren. Heerlijk!"
Bekijk alle aanbevelingen
Goud geel van kleur. Aroma's van wat grapefruit, gebrande amandel en citroen zeste. Intense smaak van rijp geel fruit, brioche en vanille. De afdronk is aanhoudend en heeft een fris zuurtje.
Heerlijk bij gegrilde visgerechten of wit vlees.
Nu op dronk. Makkelijk houdbaar tot wel 7 jaar na oogstjaar,
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Zuid-Afrika |
Herkomstgebied | Swartland |
Producent | Miles Mossop Wines |
Oogstjaar | 2021 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
100% Chenin Blanc |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |