De Grenache is een druivensoort uit Spanje. De wijnen van deze druif geven geuren met bosbessen, zwarte kersen, geroosterde noten, honing, peper, specerijen en kruiden. Je ziet de Greache druif niet vaak alleen op een etiket, deze druif heeft namelijk andere druifsoorten nodig om echt tot zijn recht te komen.
Verfijnde en karaktervolle Roussillon. Dieprood gekleurde wijn met een pure, haast zoete fruitexpressie van zwarte bes en pruim. Vol en zacht van smaak met milde tannine en een lichte kruidigheid (oregano, lavendel).
Zo rustiek als het imago van obscure wijnstreek Manchuela, zo verfijnd en elegant is de wijn die Juan Antonio er maakt. Zijn onbetwiste specialiteit is de weerbarstige bobaldruif, maar hij maakt ook schitterende wijnen van andere lokale druiven.
Licht robijnrode wijn met een pure en geraffineerde geurexpressie van rode kers, bosaardbei, laurier en munt. De smaak is lichtvoetig en finesserijk met rijp rood fruit, een opwekkende frisheid en fijne, gepolijste tannines.
Een wijn gemaakt van 100% grenache is zwoel en zacht. De zwoelheid komt voort uit de alcohol en de aroma's van volledig rijpe rode en paarse vruchten. Soms zijn er ook tonen van gedroogd fruit, zoals rozijnen, aanwezig. Een bloemig aroma versterkt de zwoele stijl van de wijn.
Een kenmerkend aspect van grenache wijn is de geur van versgemalen witte peper. Bij oudere grenache wijnen komen kruidige tonen van tabak naar voren. De ‘nieuwe’ garnacha’s uit regio’s zoals Priorat in Noord-Spanje zijn opvallend geconcentreerd. Ze hebben een donkerpaarse kleur, zijn uitgesproken fruitig en stevig.
Grenache, in het Spaans bekend als garnacha, vond zijn weg van Spanje naar Zuid-Frankrijk. Deze druif wordt nog steeds op grote schaal verbouwd in de droge, warme, mediterrane regio's. In Spanje is garnacha, na Tempranillo, de meest aangeplante blauwe druif. Hoewel hij overal in Spanje groeit, geven opkomende regio's zoals Somontano en Priorat hem nu een eigen identiteit en vermelden 'garnacha' prominent op het etiket.
In Zuid-Frankrijk is Grenache een van de populairste druiven. Hij speelt een sleutelrol in Côtes du Rhône-wijnen en is aanwezig in de meeste wijnen uit de Provence, Roussillon en Languedoc. Ook in warme landen van de Nieuwe Wereld gedijt hij goed en wordt hij vaak als mengdruif gebruikt.